Свинина с яблоками

Прекрасный вкус мягкой свинины с яблоками в сметане.
500 граммов свинины нарезать плоскими кусками толщиной в полсантиметра, и обжарить на сковородке

с обеих сторон до зарумянивания на сильном огне.

Выложить мясо в другую посуду и закрыть крышкой.

В той же сковородке обжарить нарезанный лук и измельченный зубчик чеснока. Влить около стакана горячего бульона, посолить, поперчить, добавить 1-2 чайные ложки карри, щепотку тимьяна и положить туда кусочки мяса.

Тушить под крышкой 15-20 минут. 3 больших яблока разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинками.

Обжарить яблоками на сливочном масле, немного посолить и посыпать имбирем. Яблоки уложить сверху мяса. В 200 граммов сметаны прибавить чайную ложку муки, перемешать и залить свинину и яблоки.

Потушить на медленном огне 15 минут.

Яблоки не должны развариться. На гарнир можно подать рис, хотя яблоки сами по себе являются прекрасным гарниром.

ОЛЕЧКА !!!
Я в восторге от Ваших блюд!!!!! Это так вкусно,
а как полезно особенно для детей!Огромное ВАМ спасибо от меня

Анечка, ( давай на "ты" ? ) мне очень приятно, что тебе у меня понравилось Заходи, всегда буду рада Спасибо за добрые слова

Олюшка,какое замечательное блюдо!!! Даже я бы такое попробовала,хоть и не люблю фрукты в горячих блюдах...

Олюшка, здравствуй! Возвращаюсь в сайт урывками. Много дел! Но не могу себе отказать в удовольствии почитать твои и девочек кухонные "священнодействия"!
Ты не перестаёшь удивлять своими рецептами.

Обратила внимание на этот рецепт потому что, у нас свинина на вкус и запах - "НИкакая". Но всегда мягонькая и сочная. Твои ароматические добавки будут очень к стати!

Спасибо , дорогая!

Ольга К.
Олечка, очень люблю яблоки в качестве гарнира к мясу - вкууусноооо!!!!!! Очень интересный и простой рецепт!!!! Спасибо!!!

Олечка, нет слов! Уже в закладках. Спасибки за очередную вкусняшку.

Ольга К.
Ммммммммм, свининаааааа, да с яяяяяблоками... Сижу тут умираю, как хочу попробовать Супер, Оленька! Сногшибательно выглядит
Спасибо за рецепт!

Лилия писал(а):

Даже я бы такое попробовала,хоть и не люблю фрукты в горячих блюдах... Rose Romashki girl_in_love friends

Лилечка, спасибо огромное! Может попробуешь как-нибудь, несмотря на нелюбовь к фруктам с мясом Это вкусно очень

ГИД писал(а):

Ты не перестаёшь удивлять своими рецептами. Обратила внимание на этот рецепт потому что, у нас свинина на вкус и запах - "НИкакая". Но всегда мягонькая и сочная. Твои ароматические добавки будут очень к стати!Спасибо , дорогая!

Инночка, здравствуй солнышко Огромное тебе спасибо за отзыв Всегда рада видеть тебя у себя в гостях

Имбирь писал(а):

Олечка, очень люблю яблоки в качестве гарнира к мясу - вкууусноооо!!!!!! good good

Олечка вот в ком я была уверена, что рецепт понравится
Мне тоже очень нравится мясо с яблоками, спасибо большущее тебе за поддержку

Lesik писал(а):

Уже в закладках. Спасибки за очередную вкусняшку. Romashki Romashki Romashki

На здоровье, Еленочка ! Буду очень рада, если ты воспользуешься этим рецептом

Пламя писал(а):

Сижу тут умираю, как хочу попробовать Confused Супер, Оленька! Сногшибательно выглядит

Оксаночка Жаль что ты так далеко, я бы с удовольствием тебя угостила этой свиникой Но может ты и сама как-нибудь приготовишь такое мяско

Оленька, как всегда... ну просто слов нет. Просто и вкусно.
Спасибо.

Галиночка, спасибо огромное за отзыв !
Просто, быстро и необычно вкусно

Олечка, мяско уже тушиться, а запах какой стоит, с ума сойти можно, дети подтянулись на кухню, и спрашивают : Мама ты что яблочный пирог делаешь? Яблочный аромат на весь дом. Спасибо огромное.

Еленочка
Очень надеюсь, что деткам твоим понравятся яблоки с мясом.

Олечка, мясо очень вкусное, дети, даже хлебом всю подливочку вымакали что на тарелке осталось, а муж добавки попросил. Спасибо , будем делать теперь часто и побольше.

Здорово! Ещё не готовила,но представляю -как это вкусно!
Олечка,спасибо!

Lesik писал(а):

Олечка, мясо очень вкусное, дети, даже хлебом всю подливочку вымакали что на тарелке осталось, а муж добавки попросил.

Уф, ну я очень довольна тоже Главное чтобы дети и муж были накормлены вкусно СПАСИБО тебе, Еленочка, за отзывы

Акварель писал(а):

Ещё не готовила,но представляю -как это вкусно!

Ириночка, СПАСИБО Вкусно , надеюсь что попробуешь

Ольга К., и мне понравилась твоя идея! Звучит вкусно, выглядит отлично!

Вкусно!!! Я гоовлю свинину с яблоками иначе, и это сочетание мне ужжжасно нравится
Теперь попробую и этоот рецепт. Вот только... в последнее время сметана почему-то стала сворачиваться при нагревании, что мне страшно не нравится. Чего они теперь там в неё напихивают - одному Богу известно! Советская же сметана так себя не вела!

Супер!

Лиза писал(а):

и мне понравилась твоя идея! Звучит вкусно, выглядит отлично!

Лиза, я очень этому рада

Люси писал(а):

в последнее время сметана почему-то стала сворачиваться при нагревании, что мне страшно не нравится.

Чтобы избежать сворачивания я добавляю в сметану муку. И, Люси, лучше не думать о том почему раньше сметана так себя не вела

Тетя Таня писал(а):

Супер!

Танечка
СПАСИБО вам, девочки за отзывы

Ой, как вкусненько!!!
Оленька, спасибо за шикарный рецепт!!!

На здоровье И СПАСИБО за отзыв, Танечка

Свинину запекала с яблоками в фольге - обалденно вкусно!!! Теперь попробую по твоему рецепту, Ольга!!!!

Пробуй, Ирочка Моим всем понравилось , наверное и вам придется по вкусу СПАСИБО за отзыв

Олечка,сегодня на ужин готовила твою свининку с яблоками! Было так вкусно , что я забыла сделать фото! Вспомнила,только когда тарелки были пусты!
Классный рецепт! Огромное спасибо!