Слоечки с кремом патисьер

Крем очень вкусный,спасибо,делала уже несколько раз...
С П А С И Б О

Огромное спасибо! очень нежный вкус!






а вот сдоба с Вашим кремом

На этой базе сварила кофейный крем патисьер для заварного-масляного крема. Очень вкусно получилось, правда крахмала я брала гр. 40, так как мне нужен был крем чуть менее густой. Спасибо за рецептик!

Алия, хочу выразить Вам свою благодарность за то, что Вы поделились с нами этим чудесным рецептиком!!!! Это просто БОМБА!!!! Ничего вкуснее крема Патисьер я еще не пробовала!!!!!
Первый раз я делала все по рецепту!!! Слоечки получились изумительными!!!!
А сегодня я решила сделать заварные пирожные с кремом Патисьер!!! Мужа чуть ли за уши не оттаскивала... попросил еще и на работу ему завернуть!!!! Вкуснотища обалденная!!!!! Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецептик!!!! Уже в закладках!!!!

очень-очень вкусно ,спасибо

anzhellik писал(а):

Алиюша, ну как же я пропустила этот рецепт... Таки классные слоечки!!! Быстренько, незамороченно и супер вкусненько!!! СПАСИБОООООО!!!!!! Правда крем получился очень густым, в след. раз возьму меньше крахмала. И его много! Накладывала от души Тесто покупное, дрожжевое (никогда пышным, почему -то ,не получается), 500гр.. Вышло 16шт

Ажелочка, у меня тоже покупное никогда не понимается, но зато слоечки у тебя красивые получились. Ровненькие, румяные! Глаз не отвести!

Галчонок23 писал(а):

Очень вкусные и нежные слойки. мои домочадцы схомячили протвень за один раз))

Галочка, очень рада что вам они понравились! Очень аппетитные слоечки у вас получились, так что не удивительно, что сразу все исчезли!

FoxiS писал(а):

Замечательный рецепт! Спасибо!))

На здоровье, Ларочка!

Hayastan писал(а):

Крем очень вкусный,спасибо,делала уже несколько раз... С П А С И Б О

Какие пышненькие! Рада, что вам понравились!

тетя Таня - Танечка писал(а):

Огромное спасибо! очень нежный вкус!

Ой, какие хорошенькие.... И так много!

тетя Таня - Танечка писал(а):

а вот сдоба с Вашим кремом

Шикарно!

Jez писал(а):

На этой базе сварила кофейный крем патисьер для заварного-масляного крема. Очень вкусно получилось, правда крахмала я брала гр. 40, так как мне нужен был крем чуть менее густой. Спасибо за рецептик!

Представляю какая вкуснотень получилась...

Ksynja писал(а):

Алия, хочу выразить Вам свою благодарность за то, что Вы поделились с нами этим чудесным рецептиком!!!! Это просто БОМБА!!!! Ничего вкуснее крема Патисьер я еще не пробовала!!!!! Первый раз я делала все по рецепту!!! Слоечки получились изумительными!!!! А сегодня я решила сделать заварные пирожные с кремом Патисьер!!! Мужа чуть ли за уши не оттаскивала... попросил еще и на работу ему завернуть!!!! Вкуснотища обалденная!!!!! Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецептик!!!! Уже в закладках!!!!

Оксаночка, вот видишь как вам этот крем "по душе" пришелся! Это же здорово!

Оксана 35 писал(а):

очень-очень вкусно ,спасибо

Пожалуйста!

Алия! Давненько я к тебе не заглядывала, хотя твои слоечки очень полюбились нами и я готовлю их частенько.
Сегодня в очередной раз решила их спечь, но некоторые сделала другой формы (увидела как-то в интернете).
Глазами бы съели сразу и все, но нужно держать себя в форме, к тому же, нет возможности печь ежедневно (напряженка со временем).



А это новая форма - типа детского флюгера

Но это так - для разнообразия, а твой "цветочек" прочно удерживает первое место!!!

Жанчик писал(а):

Алия! Давненько я к тебе не заглядывала

Жанночка, правда, правда, давненько мы уже с тобой не виделись...

Жанчик писал(а):

хотя твои слоечки очень полюбились нами и я готовлю их частенько.

Жанчик писал(а):

Сегодня в очередной раз решила их спечь

Жанночка, очень-очень красиво! Какая же ты умничка!

Жанчик писал(а):

но некоторые сделала другой формы (увидела как-то в интернете).

У нас на форуме тоже есть слоечки такой формы. Тоже красиво смотрится!

Жанчик писал(а):

Глазами бы съели сразу и все, но нужно держать себя в форме, к тому же, нет возможности печь ежедневно (напряженка со временем).

Тогда кому же они предназначались? Родным или сотрудникам?

Жанчик писал(а):

А это новая форма - типа детского флюгера

Уже не помню кто, по-моему Татьяна Ивановна, выставляла рецептик с такой формой слоек... Надо так тоже как-нибудь попробовать. У тебя они замечательно получились!

Жанчик писал(а):

Но это так - для разнообразия, а твой "цветочек" прочно удерживает первое место!!!

Да, цветочек и смотрится оригинально, и лепить его интересно!
Жанночка, спасибочки что заглядываешь с отчетиками!

Aliy писал(а):

Тогда кому же они предназначались? Родным или сотрудникам?

Алия! Они нам и предназначались, но я к тому, что я их настолько люблю, что могла бы слопать сразу все, но вот держу себя в руках и делю на несколько раз. А сотрудники от них тоже в восторге - угощала их в феврале в День своего рождения. Рецепт пошел в массы!

Жанчик писал(а):

Алия! Они нам и предназначались, но я к тому, что я их настолько люблю, что могла бы слопать сразу все, но вот держу себя в руках и делю на несколько раз.

Ааааа... теперь понятно...

Жанчик писал(а):

А сотрудники от них тоже в восторге - угощала их в феврале в День своего рождения. Рецепт пошел в массы!

А у нас тесто слоеное покупное не вкусное, а самой так лень делать...

Aliy писал(а):

А у нас тесто слоеное покупное не вкусное, а самой так лень делать...

А у нас оно вкусное и я все время покупала одной фирмы, а недавно в какой-то местной кулинарной программе узнала, что, оказывается, это же слоеное тесто есть на маргарине и сл.масле. Я все время покупала на маргарине. И вот купила на сл.масле. Значительно вкуснее получились твои слоечки-цветочки. Я еще у мужа даже уточнила, какие ему больше понравились - флюгера или цветочки, ответил, что цветочки.
Еще появилось слоеное тесто дрожжевое, купила, но пока еще не готовила с ним ничего - все думаю, что лучше сделать. Наверно, попробую спечь пирог с капустой.
А самой готовить слоеное тесто точно не буду! Потому и выбираю лучшее из готового. Посмотри в своих м-нах - может, и у Вас есть разные варианты готового слоеного теста.

Вот мои слоечки

Очень-очень вкусно
С таким кремом и сдобные булочки отлично получатся
Спасибо, Алиюш

Жанчик писал(а):

Посмотри в своих м-нах - может, и у Вас есть разные варианты готового слоеного теста.

Ой, Жанночка, если бы! Но нету... Так что только на себя надежда...

ватабася писал(а):

Вот мои слоечки

Лараааа... ну не фига се!
Я думала у нее и правда страшилочки получились, типа моих, а оказывается у нее такая красотаааааааа....
И еще показывать не хотела!

Да они просто идеальные, фото хоть на стену вешай!
Ну даешь!

ватабася писал(а):

С таким кремом и сдобные булочки отлично получатся

Очень вкусно с дрожжевого слоеного теста!

Aliy писал(а):

а оказывается у нее такая красотаааааааа....

Эти были самые "красивые", хоть и кривенькие

Aliy писал(а):

И еще показывать не хотела!

Решилась показать, так сказать, прикрепить к "СпасибУ"
Ну очень вкусные

Aliy писал(а):

Очень вкусно с дрожжевого слоеного теста

Вот-вот, оно у меня и было
В детстве, помню, покупали в "кулинарке"пирог с кремовой прослойкой ..название не помню, но тесто сдобное и сладкое, а крем вроде такой и был ..мм.. вкусно
Алиюш, ещё раз большое мерси

ватабася писал(а):

Алиюш, ещё раз большое мерси

Ларочка, это тебе спасибо, что радуешь меня своими отчетиками!

А вот мои слоички
Правда сах.пудру я не люблю, поэтому делали без нее И крема я много бухнула в каждую

Ocean писал(а):

А вот мои слоички Правда сах.пудру я не люблю, поэтому делали без нее И крема я много бухнула в каждую

А мне кажется, что крема нормально, и "завязали" вы их красиво! А тесто магазинное? Что-то оно как-то плохо поднялось...

Да, они у меня такие "плосковатенькие" тесто магазиное, недрожевое. Сама много раз пыталась сделать, безрезультатно, даже по многим рецептам этого форума. Как правило идет большое количество маргарина везде, оно потом жирное такое в итоге получается.

Спасибо за вкусненький крем.Мне понравилось.Сделаю ещё не раз.

Делала с тестом от Людмилы. http://forum.say7.info/topic11286.html

Ocean писал(а):

Как правило идет большое количество маргарина везде, оно потом жирное такое в итоге получается.

Анют, а ты клади меньше маргарина...
Я в школьные годы очень вкусное слоеное тесто делала, а сейчас рецепт позабыла. Вот, хочу поэкспериментировать... Если получится, расскажу как я делала...

МолодаяМамочка писал(а):

Спасибо за вкусненький крем.Мне понравилось.Сделаю ещё не раз.

Красотааа... А малинка как освежает! Вкуснотища просто! Рада, что крем понравился!

МолодаяМамочка писал(а):

Делала с тестом от Людмилы. http://forum.say7.info/topic11286.html

А, так это дрожжевое слоеное! Ну, с дрожжевым еще вкуснее!

Aliy писал(а):

Если получится, расскажу как я делала...

обязательно а то я уже в отчаянии по поводу слоенного теста может действительно меньше маргарина класть

Ocean писал(а):

может действительно меньше маргарина класть

Это точно поможет! У меня тоже жирные получались, я положила меньше - и все нормально... Попробуйте пол нормы сделать

Aliy Огромное спасибо!!!!!, - за такие чудесные слоечки!!!! Вкус просто изумительный

Я делала из покупного слоенно - дрожевого теста. Крема как раз хватило на 1 кг. теста. Крем получился немного густой и я добавила еще 1 белок. Слоечки безумно вкусные и красивые!!!! Еще раз спасибочки!!!!

Svetlyachok 1
Очень рада, Светочка, что у вас все получилось и слоечки понравились!

Я снова к Вам с благодарностью)

слоечки получились просто изумительные. Утром съела 3 штуки)





спасибо за замечательный рецепт)