Витая погача - болгарская кухня

Оксана 74,

непривычно мне видеть погача в такой форме . У нас это маленькие соленые с сыром или шкварками булочки. Примерно вот такие: , а ту-у-ут
очень хочется попробовать, особенно с брынзой ...
Ксюша, а слои после расстойки не слипаются? масло-то не холодное, будет слоеная погачица ?