Рагу из кабачков

Наступила пора овощей. А значит и пора рецептов овощных блюд. Вот как я тушила кабачки в сметане. Пошаговые фото не сделала, но все очень просто
1 луковицу порезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле. Пока лук жарится, почистить и нарезать соломкой болгарский перец и тоже обжарить. 2 средние или 1 крупную морковь натереть на терке и отправить тушиться к овощам. Следом 2-3 помидора, нарезанных кубиками. Тушить помешивая на слабом огне. 3 средних кабачка нарезать крупными кубиками и смешать их с обжаренными овощами. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном. В 250 граммах сметаны размешать чайную ложку муки и залить рагу. Все перемешать и тушить до готовности. Кабачки должны быть мягкими, но целыми. За пару минут до готовности добавить измельченный чесночный зубчик и зелень киндзы.

Моя мамочка делала такое рагу!!!Оленька ,спасибо,что напомнила!!!Это так вкусно!!!

Ольга К.
Обожаемое летнее блюдо!!!!! Ням!

Оленька классное блюдо, спасибо за рецепт.

Оленька...блюдо отличное.
Я готовлю также, только все режу тонкими ломтиками и без сметаны и муки....и даже закатываю в банки на зиму....вкуснятина неимоверная.
Спасибо

Оленька! Рагу из кабачков - такая вкуснятина! Жду не дождусь, когда у нас кабачки появятся.

Кабачки - мммммммммммммммм вкусняшка!!!!!!!

Ольга К.,отличный рецепт,никогда не пробовала со сметанкой...обязательно сделаю эту прелесть...

ммммм...как вкусненько!!!

Ольга К.
Олечка, замечательное блюдо!
Часто готовлю овощное рагу в разных вариантах,но со сметаной и мукой - ни разу. Обязательно попробую! Спасибо большое!

Сегодня после работы приготовлю Ваше блюдо. я обожаю кабачки. А к гарниру молодая картошечка, вкусненько будет. Спасибо!

Лилия писал(а):

Моя мамочка делала такое рагу!!!Оленька ,спасибо,что напомнила!!!Это так вкусно!!!

Лилечка, мне очень приятно

Имбирь писал(а):

Обожаемое летнее блюдо!!!!

Олечка, наверное ты готовишь его по-другому, буду рада если поделишься рецептом

Dina писал(а):

Оленька классное блюдо,

Диночка, на здоровье

Dusya писал(а):

Я готовлю также, только все режу тонкими ломтиками и без сметаны и муки....и даже закатываю в банки на зиму....вкуснятина неимоверная.

Олечка, конечно всем известно это блюдо, но каждая хозяйка вносит что-то свое. Может и ты выложишь свой рецепт как-нибудь ?

Фея Зима писал(а):

Рагу из кабачков - такая вкуснятина! Жду не дождусь, когда у нас кабачки появятся.

Ирочка а у нас уже давно появились Что-то ваши поставщики дремлют. Или ты хочешь со своей грядки ?

Ирочка писал(а):

Кабачки - мммммммммммммммм вкусняшка!!!!!!! verygood verygood verygood verygood verygood

Ирочка, согласна с тобой

еленка писал(а):

,отличный рецепт,никогда не пробовала со сметанкой...обязательно сделаю эту прелесть...

Еленочка, я ждала этих слов Чаще готовят без сметаны, я внесла элемент разнообразия

NENI4KA писал(а):

ммммм...как вкусненько!!!

Совершенно верно , Женечка

Акварель писал(а):

Часто готовлю овощное рагу в разных вариантах,но со сметаной и мукой - ни разу. Обязательно попробую! Спасибо большое!

Ириночка, жду твоих вариантов

Галчонок писал(а):

Сегодня после работы приготовлю Ваше блюдо. я обожаю кабачки. А к гарниру молодая картошечка, вкусненько будет

Галиночка, очень хочу, чтобы мой вариант приготовления рагу из кабачков пришелся по вкусу

СПАСИБО огромное за отзывы !

Ольга К.
Я тоже делаю рагу из кабачков, правда в сметане никогда не тушила. Новая отличная идея!!! И забота о наших фигурах Спасибо за рецепт

Оленька, очень красивое рагу!!!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!

Оленька

Как красиво и вкусно!!!!!!!!!!!!!!

Уже хочууууууууу такое же,как раз купила сегодня кабачки.

Пламя писал(а):

Я тоже делаю рагу из кабачков, правда в сметане никогда не тушила. Новая отличная идея!!! good good good И забота о наших фигурах

Ну от сметаны фигура лучше не станет Но, гулять так гулять Оксаночка

anja-73 писал(а):

очень красивое рагу!!!!!! good

Анечка

Анни писал(а):

Уже хочууууууууу такое же,как раз купила сегодня кабачки.

Анечка, готовь на здоровье
СПАСИБО вам огромное за отзывы, я очень рада, что рецепт понравился

Ольга К.
ой,красота какая!!!!!обожаю такие блюда!!!!!!спасибо Оленька!!!!!!

Тебе спасибо, Светланочка

Ольга К. писал(а):

Тебе спасибо, Светланочка

Класс! Обожаю кабачки! Спасибо Ольга!

Ольга К. Спасибо - спасибо!

Витальевна писал(а):

Класс! Обожаю кабачки! Спасибо Ольга! good

Еленочка

Люмана писал(а):

Ольга К. Спасибо - спасибо! Clapping

Людмилочка
СПАСИБО вам

Ольга К.
Как же аппетитно!!! А какая картинка....... Супер!

Ольга К., моя грядка у меня на подоконнике. Там в двух горшочках перец растет. Но кабачки на подоконнике расти не захотят. А у частников на даче тоже пока не выросли.

Вкусненько! Сколько раз готовила кабачки подобным образом - никогда два раза не получалось одинаково! Но этот рецепт возьму на особый прицел!