Диета доктора Дюкана

wickedGirl писал(а):

Как вы думаете, его жирность очень важна?

Аня, попробуй! думаю жирность не очень-то и важна! у меня из молока 0,3% жирности получается простокваша такая густая, что ложка стоит!!! я даже перестала кефир покупать, т.к. в магазине ниже 1% нет, а хочется жира по минимуму употреблять...так что пробуй
единственно не пойму как ты его жарить собралась, ведь масла нам нельзя, а без него корочка наверное не получится можно конечно попробовать на тефлоне... в общем пробуй и нам расскажешь!!! жаль, что у нас не продается кукурузный крахмал(((

А в том-то и дело, что обжарка мне не очень нравилась. Самое лакомое для меня - нежная молочная начинка. Её и попробую сделать.
А с крахмалом действительно беда. Сама давно искала. Только в доставке с отрубями и смогла найти.
upd: поопробовала. всё загустело. стоит остывает.

Девочки! А вы кушаете рыбные консервы? А хочется их сок промакнуть хлебушком? Да, есть хлеб Дюкана, но ... У меня всё вышло иначе!
Рецепт-экспромт.

Рыбный хлеб

Сок одной рыбной консервы (если там осталось немного рыбки - только лучше!)
4 ложки отрубей (я не молола - нечем)
1 яйцо для связывания
Всё перемешать и запечь в духовке или же микроволновке.
Я пекла в микре в два приёма - середина не сразу пропеклась. В итоге вышло минуты 4-5 (мощность точную не знаю, около 800-900). Но, думаю, если хлебушек другой так делаете, то и этот не засушится!
Очень рекомендую! Нежные нотки рыбы с мягкой структурой хлеба... Ммм!

Всем приветик Сегодня у меня трудный день намечается. еду по делам работы в другой город. и ума не приложу чего бы поесть чтобы не нарушить белковый день. Чувствую что я не найду там ничего нормального в кафе, а на улице тоже есть не будешь.

wickedGirl писал(а):

Девочки! А вы кушаете рыбные консервы? А хочется их сок промакнуть хлебушком?

Очень хочется, только проблема с отрубями, есть только ржаные и пшеничные. Рецептик действительно замечательный, прям слюнки потекли. Спасибо, Аня

=(( девочки, я на 2 кг прибавила, что такое то???? может поменьше пить и молочку убрать????

wickedGirl писал(а):

Девочки! А вы кушаете рыбные консервы?

ага... я их люблю и пробую испечь твой шикарный хлебушек!!!

olgaboun писал(а):

Очень хочется, только проблема с отрубями, есть только ржаные и пшеничные

вот-вот, устала уже нордик просеивать но красота требует жертв правда, я пшеничных так и не нашла

Долька шоколада писал(а):

девочки, я на 2 кг прибавила, что такое то???? может поменьше пить и молочку убрать????

Диля, привет! А КД скоро? если виноваты не они, то молочки поменьше или пока совсем убери. особенно творог.

Четвертый день на диете и постоянно голова болит и лекое подташнивание. КД закончились 5 дней назад. Правда есть и плюсы отеки ушли. и аллергия почти прошла. Но голова болит....., ка начала в первый день к вечеру так и до сих пор.

Werry писал(а):

вот-вот, устала уже нордик просеивать но красота требует жертв правда, я пшеничных так и не нашла

А я у нас даже нордик с отрубями найти не могу Пшеничные отруби у нас во всех аптеках есть

Девочки, сегодня у меня первый день Круиза. За 2 дня Атаки ушло 1,4 кг (Дюкан обещал 0,87)
По случаю первого Белково-Овощного дня у меня гастрономический пир:
Рыба с Грибами и Овощами

Шампиньоны крупно порезать (я на 4 части), подсушить их на тефлоне.
Лук режем полукольцами, болгарский перец полосками, помидор кубиками (я его еще от шкурки почистила). Рыбу (у меня пангасиус) нарезать небольшими кусочками.
Все складываем в кастрюльку для микроволновки, добавляем любимые специи, перемешиваем, накрываем крышкой и в микру на 7-8 мин (мощность 800-900 точно не знаю).
Максимум удовольствия, минимум хлопот

Девочки, я запеканку сделала в пароварке, вот такую:

400 г обезжиренного творога
2 ст. ложки кефира 1% жирности
1 яйцо
3 ст. ложки овсяной муки (перемалываю в блендере овсяные отруби)
1 ст. ложка меда или сахарозаменителя

Емкость для риса застелить пищевой пленкой. Яйцо взбить с медом и кефиром, добавить творог и овсяную муку. Перемешать и выложить полученную массу в емкость для риса. Отправить в пароварку на 30-40 минут. Вкусно с натуральным йогуртом или кефиром.

olgaboun писал(а):

А я у нас даже нордик с отрубями найти не могу

я тоже только в "Метро" нашла, больше ни где не видела... а вот про аптеку я не подумала, в магазинах всё искала пшеничные, спасибо

подскажите пожалуйста, если в ветчине 4 гр жира на 100 грамм продукта, это какая жирность???? как-то не получается расчитать

Werry писал(а):

подскажите пожалуйста, если в ветчине 4 гр жира на 100 грамм продукта, это какая жирность???? как-то не получается расчитать

если я правльно понимаю, это и есть 4% жирность

olgavb73 писал(а):

1 ст. ложка меда или сахарозаменителя

а что нам можно мед?

Моя осень писал(а):

Но голова болит..

некоторые жалуются на головную боль и общее недомогание в первые дни, потом говорят проходит. Но если симптомы не прекратятся, думаю стоит бросить, может не подходит система тебе...

olgaboun писал(а):

За 2 дня Атаки ушло 1,4 кг

молодец! то ли еще будет!

olgavb73 писал(а):

1 ст. ложка меда или сахарозаменителя

вот или лучше! а вернее должно быть как раз или (меда пока нельзя)!

olgaboun писал(а):

это и есть 4% жирность

правильно

olgaboun писал(а):

а что нам можно мед?

ни в коем случае! пока никакого меда!

Ольга2912 писал(а):

пока никакого меда!

Ой! А когда можно будет?

olgavb73 писал(а):

А когда можно будет?

на третьем этапе во время пира!

Ольга2912 писал(а):

Диля, привет! А КД скоро? если виноваты не они, то молочки поменьше или пока совсем убери. особенно творог.

привет дорогая... виноваты не они вовсе.... творог я никогда не любила, из молочки пила кефир 0% и молочко(реже) + йогурты фрутисс 0,1%... с горя сегодня приехала с дачи и целую тарелку борщика навернула... знаю незя, но оч оч оч хотелось, прям до слез....=(((

сейчас кстати по 1 каналу я смотрю пусть говорят про людей, которые плачут аж от лишнего веса...

Долька шоколада писал(а):

сейчас кстати по 1 каналу я смотрю пусть говорят про людей, которые плачут аж от лишнего веса...

Я сейчас тоже про это смотрела, ужас((( А особенно произвела впечатление последняя героиня, учительница. Похудела потрясающе, помолодела и является стимулом для таких как я.

Cari писал(а):

Я сейчас тоже про это смотрела, ужас((( А особенно произвела впечатление последняя героиня, учительница. Похудела потрясающе, помолодела и является стимулом для таких как я.

да уж и для таких как я тоже....

Ольга2912
Хочу в ваш клуб, но никак не могу с анкетой договориться

olgaboun писал(а):

если я правльно понимаю, это и есть 4% жирность

спасибо
но пока меньше 4 % в наших магазинах не нашла... всё какое-то жирное продают...

а вес всё так и стоит может после кд пойдет вниз...но они еще только через неделю...

Werry писал(а):

пока меньше 4 % в наших магазинах не нашла... всё какое-то жирное продают.

А у нас и 4% -ной ветчины нет(( Я купила индюшачью, 14% жирности, ее и ем.
Девочки, а кто какую ветчину покупает (название и производитель)? Я 2 вида птичьей ветчины покупала и ни одна мне не понравилась-соленая ужасно и невкусная

olgaboun писал(а):

Девочки, а кто какую ветчину покупает (название и производитель)

я за 2 недели диеты один раз только покупала копченую грудку, а так все курицу варю и жарю без масла... на ветчину вчера посмотрела, сегодня зайду куплю раз можно... но она нашего местного производителя... посмотрю как называется, напишу

Оля, можно есть кетчуп на круизе в белковые дни?
Я сегодня приготовила курицу в кефире по твоему рецепту. Очень вкусно Нежная, мягкая! Просто супер
Я даже и не думала, что грудка может быть такой нямкой! Отличный рецепт без заморочек, буду готовить еще и всем настоятельно рекомендую попробовать

Ура! С анкетой договорились под псевдонимом Мне отпустили 224 дня. Сейчас я на "стаканчиках", так и планировала. Пошла изучать .

Ольга2912 писал(а):

5 таб подсластителя

Оля, я еще не все стр. прочитала, но хочу предупредить: не увлекайтесь подсластителем, достаточно вредно!