Здоровые (диетические) зразы с огурцами из пароварки

Сообщение Автор
Здоровые (диетические) зразы с огурцами из пароварки
13 Июн 2011 11:24

Распечатать сообщение
Teyya


37 лет
NY

TeyyaМои рецепты
Сразу говорю - они намного вкуснее, чем выглядят Wink

Я немного изменила рецепт scorpion509 http://forum.say7.info/topic1880.html - пыталась сделать как можно полезнее и здоровее. Получились на вид больше как котлеты Smile



Вот что я взяла:
Фарш индейки 500 гр
Луковая пудра (не люблю, когда лук чувствуется в еде)
Вместо воды взяла соевое неподслащённое молоко (по вкусу такое же, как и обычное) - полстакана
3 белка
Пришлось добавить немного муки (я брала ржаную), 1-2 столовые ложки
Заменитель соли, травки разные и перец

Для начинки взяла соленые огурцы (собственно из-за них и решила все это приготовить)

Все перемешать, получится очень нежная масса. Сформировать лепешечки, выложить в них нарезанные огурцы и скатать в шарики. Желательно как можно быстрее выложить их в мисочку для риса (она обычно есть в наборе) и засунуть в пероварку на 10 мин. Затем переложить их из мисочки в основную форму (которая с дырочками) и оставить еще на 10-20 минут.

На гарнир я приготовила кус-кус.

Надеюсь пригодится для тех, кто сидит на диете или просто питается здоровой пищей!
Фото
 
13 Июн 2011 23:04

Распечатать сообщение
л"асточка


44 года


л"асточкаМои рецепты
Teyya писал(а):
Заменитель соли,

Что это?Чем ее заменить?
Идейка хороша!
 
14 Июн 2011 1:59

Распечатать сообщение
Teyya


37 лет
NY

TeyyaМои рецепты
л"асточка писал(а):
Что это?Чем ее заменить?

Я давно ее нашла, теперь все без соли готовлю. По вкусу для меня не отличается, выглядит вот так:
Фото

л"асточка писал(а):
Идейка хороша!

Спасибо, думаю главное фантазия, а полезно и вкусно - это очень возможно!
 
14 Июн 2011 14:50

Распечатать сообщение
л"асточка


44 года


л"асточкаМои рецепты
Блин,я и не видела у нас такое...А в составе там специи или что?Прям интересно.
Я нашла! Поищу у нас.
"No Salt" заменитель соли 311 гр "Reckitt Benckiser"

Проблема изготовления заменителей соли заключаются в том, чтобы сохранить вкус соли и сделать ее безопасной для здоровья.
Заменитель соли "No Salt" по внешнему виду напоминает поваренную соль и имеет немного горьковатый привкус. Заменитель соли "No Salt" рекомендуется для людей с высоким кровяным давлением.
Заменитель соли "No Salt" не содержит натрия.
Дневная порция заменителя соли "No Salt" составляет 1,5-2 гр.

Содержание В 100 гр 1.3 грамма (1 порция)
Калории.............................0...........................0
Жиры.................................0...........................0
Холестерин.........................0...........................0
Калий................................50 гр......................650 мкг
Натрий...............................0............................0
Углеводы...........................0............................0
Белки.................................0...........................0
Страница 1 из 1

Наверх