Салат с рукулой апельсином и грейфрутом

Мне очень нравится этот салатик,такой освежающий,особенно рекомендую к рыбке.
Для салатика нам нужно:
пучок рукулы
апельсин
грейфрут
оливковое масло(или др.растительное)
соль,приправки на ваш вкус

Рукулу замачиваем несколко минут в воде,чтобы опустилась вся земля,промываем и стряхиваем воду.Если листки маленькие то их ложить в салат целиком,а если большие-разделить на две -три части.
Апельсин и грейфрут очистить от шкурки,до мякоти.

Теперь берем глубокую посуду,чтобы сок стекал в нее и между прожилками вырезаем мякоть,на фото видно

.В тарелку с соком и мякотью добавляем масло,соль,приправки.

Заправляем салат перед подачей.

Приятного аппетита!

Ascania
Какой яркий и сочный салатик!!!!!!!!!!! good2

Аж слюнки побежали!!!!!!!! nyam2

Спасибо, тезка!!!!!!!!!! give_heart

Ascania
Обалденный летний салатик!!!! good2

Гвоздичка
Имбирь
спасибо,девочки,за внимание give_heart

.Салатик действительно вкусный,сейчас рукулы много так мы его каждый день делаем nyam2

Хороший салатик! good2

Весёленький такой! Yahoo!

Надо обязательно заценить! good2

escada
alena-solena
Romashki

какой интересный рецепт! girl_claping

попробую как-нибудь! спасибо Romashki

Kitsune,попробуйте обязательно,очень полезно в это время года! Rose

Олеся,я к тебе со спасибо и отчетом!
Часто делаю такой салат,но только с апельсином,попробовала твой вариант с грейфрутом - очень вкусно!!!

Julliet,какой яркий,солнечный салатик ты мне принесла girl_claping

!И рукула маленькая,тоненькая,у нас такую найти тяжело!Спасибо,что поделилась салатиком и за такое красивое фото! girl_in_love

П.С.Аватара-супер good2

,даже не сразу узнала,такие симпатичные девочки! girl_in_love

Ascania писал(а):

И рукула маленькая,тоненькая,у нас такую найти тяжело!

Олеся,тебе спасибо! Уже несколько раз себе делала салат - иногда нарезаю цитрусовые и на несколько часов в холодильник,они за это время пускают сок и получается заправка более "сочная",масло в такую только для запаха.
А руколла тут вся такая,я когда твое фото увидела,думала это у тебя шпинат Smile

)). Странно,но за много лет жизни в Израиле я руколлу купила может 1 или 2 раза -она мне была очень горькой,а тут ничего..может от региона зависит,сорта разные

Ascania писал(а):

даже не сразу узнала,такие симпатичные девочки!

Спасибо,мы старались не вертется,долго позировали..

Julliet,у нас тоже рукула горькая,иногда маньше-больше,но она очень полезна и мы ее с удовольствием поедаем nyam2