Соленое сало

Natipopo писал(а):

а отравиться нельзя? Сырая свинина...

И что?! Сырое мясо не ядовито. К тому же оно уже не сырое, а соленое.

Natipopo писал(а):

А вы когда пробуете,

В зависимости от размера куска, который солили. Если небольшие, то и на следующий день можно пробу снять. А можно и денька через 3. Вообще, как Критерий: просолившееся мясо темнее несоленог. Именно мясо. Сало цвет не меняет.

Natipopo писал(а):

И если попробовать и оно соленое, то нормально?

Того и добиваемся.