Шоколента и не только..

Lady_Ninel

Неля, а шоколадные копейки не пробовали покупать, мне очень нравится их использовать в работе

Я их покупаю на рынке, растапливаю как учить

Aliy писал(а):

toma-tomad писал(а): Всё очень просто: я взяла плитку молочного шоколада, поломала его на кубики в чашку и налила обычное рафинированное масло без запаха,примерно пару столовых ложек и поставила на 40секунд в микроволновку и потом просто размешала ложкой до однородной массы.(кстати,масло можно добавлять сколько угодно,добиваясь нужной консистенции)

Pearls писал(а):

налила обычное рафинированное масло

Ириша, скажите, а этот рецепт для шоколенты применяли или только для глазури шоколадной, в смысле с маслом шоколента или бабочки-паучки застынут?

оленька2 писал(а):

с маслом шоколента или бабочки-паучки застынут

бабочки не пробовала делать, вот шоколента получилась довольно неплохо Embarassed

я примерно 200г шоколада ложу 1 ст. ложку масла и в микру, если интересно можете посмотрет мой отчет с шоколентой на 11 стр, там правда еще попрактиковаться надо Embarassed

Спасибо, Ириша! Rose

Лента интересная получилась!

Pearls спасибо.
Я видела на рынке монетки, но темные, а для темной шоколенты использую шоколад корона. Очень нравится с ним работать.
Надо будет поискать белых Romashki

Всем спасибо за науку!!! Romashki

Алиюшкин Красивый торт и очень нежная шоколента-такая воздушная! good2

Bolshoje spasibo za takoje krasivoje 4udo Romashki

Вот моя шоколента. Единственное - накладывалась она на Три шоколада и было не удобно ее накладывать с подложкой, которая под тортом...

Карасота

[цолор=виолет][/цолор][сизе=18][/сизе]

Спасибо вам за МК!!! вот и мой первый опыт с шоколентой))

Замира! И ит меня спасибка!!!! Romashki

Первый опыт с шоколентой сразу на подарок! Переживала очень! Но все вроде бы получилось. Цветочки из мастики тоже делали с дочкой в первый раз. Есть над чем работать. Будем у Вам учиться!!! girl_claping

http://forum.say7.info/post2079152.html#2079152

Подскажите!!!я когда вытягивала его уже из холодилника он у меня моментально расставал пришлось каждую минуту их сначала ложить в холодильник.и когда я их уже клеела на торт то немного шоколада осталось на бумаге и растяло?и потом все расплылось на торте.что я не так сделала?

Вот такой тортик я сделала для внучки на выпускной.

Спасибо моим милым учителям, Замирочке и Полиночке!!! girl_in_love

Ljubovj Pasecnaja
Замечательно! А разрез-шикарный! nyam2

оленька2 писал(а):

Замечательно! А разрез-шикарный!

Оленька, спасибо!!! girl_in_love

Только на мою семью такого тортика маловато, всем хватило только по одному кусочку.
А последних два кусочка невестка забрала прямо со стола себе домой, хотя знаю, что были желающие скушать ещё по второму кусочку.
Предусмотрев это, я сделала ещё и бисквитный рулет с такой же начинкой и покрыла его шоколадом.

К сожалению разреза нет. У меня даже с головы вылетело, что надо сфотографировать. Поэтому фоткала уже сидя за столом.

Ljubovj Pasecnaja
Вот это да! Красота! Когда тортик вкусный он быстро разлетается даже если и мало человек за столом. Я бы и три куска захомячила! nyam2

оленька2 писал(а):

Я бы и три куска захомячила!

Оленька, придётся для тебя персонально торт печь и по почте выслать! girl_haha

Ljubovj Pasecnaja
Я согласная!!! Когда ждать?!!!

Дечочки-красавицы-умелицы, здравствуйте! Romashki

Принимайте новичка! Embarassed

Читала вашу темку из кустов Embarassed

, внимательно вникала в нюансы работы с шоколадом, и решила попробовать Smile

Не совсем аккуратно выглядит, но для первого раза вроде ничего. Шоколад брала Бабаевский "Люкс", проблем с растапливанием не было! Единственное, что выкладывать надо было аккуратнее, т.к. потом буквы "припылились" какао и теперь выглядят не так эффектно sad

На будущее учту.
Спасибо, что вдохновили и разложили все по полочкам! Rose

Если бы не вы, так и оставалась бы неумехой Embarassed

Очень понравилось с шоколадом работать!
Спасибо еще раз всем! Удачных Вам тортиков! Romashki

Замирочка, спасибо большое за темку! Я вот так твою идею шоколенты использовала.

Не хотела просто "Птичье молоко" обливать полностью шоколадом, сделала вот такой бортик. Мне надо было, чтобы и бока достаточно густо были прикрыты шоколадом, и в то же время, чтобы был виден какой-то узор. Получилось вот это.

А вот, что получилось у меня. Делала себе на день рождение.
Бабочки подкачали конечно, так как везла их в машине по жаре, крылья опали. Да и торт должен был быть гораздо выше, но капризные сливки не взбились.
А вот шоколад в работе очень даже понравился, хотя взяла самый обычный, темный фирмы "Сладко", за 29 рублей. Embarassed

Девочки, какие вы все умнички, такие красивые у вас тортики с узорчатой шоколентой!!! good2

Надо будет и мне повзаимствовать вашу идейку украшания! Drinks or Beer

А я как всегда делала самую обыкновенную шоколенту. Невестке было 40 лет и она попросила сделать меня большой квадратный торт, только без мастики и без икры. Вот что у меня получилось, использовала свои оставшиеся цветочки.

Замирочка! Огромное спасибо за МК!!!! Теперь и я могу своих домашних радовать красивыми тортиками!!!! Romashki

Замира, спасибо. Извиняюсь, что без фотоотчета. Шоколента получилась чудесно. Бумага отстала хорошо. Но когда торт поставили на стол лента начала таять и, т.к. была на 1,5 см выше торта, загибаться на торт... Дома, правда, жарковато. Вопрос: как "упрочнить" шоколад, чтобы не плавился при комнатной температуре. Брала шоколад Путешествие фабрики Россия.