Рецепты для диеты доктора Дюкана

Запеканка из творога и овсяных отрубей

2 ст. ложки овсяных отрубей 200 мл воды
200 г творога
1 яйцо
ванилин
Соус:

заменитель сахара
300 мл воды

В кипящую воду всыпать овсяные отруби и варить до загустения. В готовую, слегка охлажденную, кашу добавить протертый творог, яйцо, взбитое с ванилином, перемешать. Выложить приготовленную массу в посыпанную овсяными отрубями форму. Поверхность разровнять, смазать кефиром. Запекать при температуре 250 °С до образования румяной корочки.