Keily
Ольга
64 года
Пенза
Елма писал(а): |
Кабачки, в отличие от баклажанов, масло в себе не забирают |
Скорее всего, ты права. Если жарить без крышки (хотя бы вторую сторону) и с минимумом масла, то тоже можно получить эффект "сухой сковороды". Я же говорю, что порой мы не замечаем очевидных вещей, лежащих на поверхности
Просто в духовке быстрее, поэтому я давно пользуюсь этим способом и перестала идти в этом направлении (жарить на сковороде)
Елма писал(а): |
узнала о возможности такой панировки перед запеканием в духовке |
Не только в духовке и на сковороде тоже