Тирамису клубничное

Нам понадобится:

750 гр. клубники
2 ст. ложки лимонного сока
80-100 гр. сахарной пудры
250 гр. маскарпоне
250 гр творога 20% жирности
200 гр. бисквитных палочек

Клубнику помыть и почистить, и взбить блендером вместе с сахарной пудрой и лимонным соком.


1/3 часть клубничной массы убрать в сторону, а к остальной добавить творог и маскарпоне

и хорошо перемешать.


На дно формы выложить слой бисквитных палочек


Наверх вылить творожную массу и разровнять.

На творожную массу выложить оставшиеся бисквитные палочки

И сверху распределить убранную в сторону клубничную массу.
Убрать в холодильник само мало на 3 часа, лучше всего на ночь.
Приятного аппетита!!!