Домашний творог

Вкуснее творога я не ела! Покупной не в сравнении с этим! Вкуснейший творог! И готовится легко!


Молоко (3,5 — 1,5 л
Сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст. л.


Молоко( 1 л) наливаем в банку. Добавляем сметану и ставим прокисать в тепле.Примерно через сутки смесь прокиснет.
В кастрюлю наливаем 0,5 литра молока,доводим почти до кипения и вливаем наш "кефир".
Томим на маленьком огне минут 15,закрываем крышкой.
Выливаем аккуратно в дуршлаг с марлей.(Я оставляла на ночь,поскольку делала поздно вечером)
Подвешиваем и даем стечь сыворотке .
Приятного аппетита!

suny-girl
Обязательно попробую и такой вариант! Спасибо, Настя!

Имбирь писал(а):

suny-girl Обязательно попробую и такой вариант! Спасибо, Настя!

Оля, на здоровье! Он очень вкусный

А творогу не надо дать остыть и сформироваться??? Прямо горячим откидывать на марлю???
таким образом не делала, надо попробовать!!!

Заюха писал(а):

А творогу не надо дать остыть и сформироваться??? Прямо горячим откидывать на марлю??? таким образом не делала, надо попробовать!!!

Да, Оль! Я откидывала сразу

Настя,спасибо за рецепт творога,обязательно сделаю по твоему,довно собираюсь начать сама делать,и вот начну с твоего,беру в закладки.

Пинфир писал(а):

Настя,спасибо за рецепт творога,обязательно сделаю по твоему,довно собираюсь начать сама делать,и вот начну с твоего,беру в закладки.

Фая, рада что рецепт приглянулся! На здоровье

Рецепт супер! Только что приготовила и просто объедение!!!

some_girl писал(а):

Рецепт супер! Только что приготовила и просто объедение!!!

Очень рада, что понравилось На здоровье!

замечательный рецепт,сегодня уже завтракала домашним творожком...из указанного количества ингридиентов(1,5 л.молока в целом+2 ст.л кефира)получилось 220 гр тврожка..большое спасибо за рецепт....

Semechka писал(а):

замечательный рецепт,сегодня уже завтракала домашним творожком...из указанного количества ингридиентов(1,5 л.молока в целом+2 ст.л кефира)получилось 220 гр тврожка..большое спасибо за рецепт....

Присоединяюсь ко всем отзывам!! Творог получился супер!!! Спасибо!