Печень по-египетски

Всем приветики !

Алия, рецепт просто БОМБА ! ))) Когда я жила в Сирии , то что - то похожее было в уличных лавках ... точно помню, что блюдо из печени... )) но немогу сказать с уверенностью, что такое же самое.
Завтра же приготовлю, обожаю печень..)