Маскарпоне Творожный

Дома не всегда есть маскарпоне ,да и иногда не везде его найдёшь!А в некоторых местах он очень дорогой!Я хочу предложить вам альтернативу этому крему!Получается не хуже - попробуйте!Я ещё добавляю ч.л. сиропа Агар .
Последний раз использовала вот с этим бисквитом, http://forum.say7.info/topic42245.html получилось ещё лучше ,чем с оригинальным (и на много дешевле)

1 пачка (225-250) сливочного сыра (cream cheese philadelphia)
1/4 ст жырных сливок (или уже взбитых)
2 1/2 ч.л. сметаны

Сливки взбить.
Отдельно взбить сливочный сыр около 1 мин и добавить сметану,всё перемешать и крем готов!
Очень вкусный и держит форму!


Замечания : Все продукты должны быть высокий жирности!!! Можно подсластить сахарной пудрой , но крем и так достаточно жирный !!!!на десерт "тирамису" он очень хорош !!!

Спасибо за рецепт, Виктория!

Ольга из Воронежа

Ольга из Воронежа писал(а):

Спасибо за рецепт, Виктория!

На здоровье , вам спасибо!

Классно!!!Я давно искала альтернативу магазинному!!!

корделия

корделия писал(а):

Классно!!!Я давно искала альтернативу магазинному!!!

Он очень похож со вкусом , можно и без сметаны ,но с ней было в оригинальном рецепте!

Виктория, напишите пожалуйста, какие Вы берете жирные сливки? Я имею в виду их название на английском. Заранее спасибо!

Андреа

Андреа писал(а):

Виктория, напишите пожалуйста, какие Вы берете жирные сливки? Я имею в виду их название на английском. Заранее спасибо!

http://4.bp.blogspot.com/_DnmjuQRMFfc/S49MhxKP1fI/AAAAAAAABjk/JVRRCuEv55Q/s1600-h/coolwhip.jpg

Огромное спасибо! Будем делать!

Андреа

Андреа писал(а):

Огромное спасибо! Будем делать!

На здоровье!
Надеюсь рецепт пригодится!Я без сметаны делаю ,мне хватает во вкусе!

с обычным творогом (протёртым) - получилось ничуть не хуже !Рекомендую!!!!

Виктория,

скажите, а можно в этот крем использовать фруктовые добавки, например замороженную малину, будет ли такой крем держать форму?

Lanka_

Lanka_ писал(а):

Виктория, скажите, а можно в этот крем использовать фруктовые добавки, например замороженную малину, будет ли такой крем держать форму?

ну сок отжать и можно , но не вижу смысла? Если вы делаете для скажем начинки , то можно просто слой малины ,и слой из крема......

Спасибо

Тори.я писал(а):

с обычным творогом (протёртым) - получилось ничуть не хуже !Рекомендую!!!!

Vika, a gde beresh tvorog ohychnyi ili sama ego delaesh? I tuda kladesh slivki I smetanu, ili tolko slivki s tvorogom. Nikak ne mogu naiti obychnyi tvorog v Amerike, vezde tolko zernovoi vstrechala.
Prosmotrela tvoi recepty, ochen mnogie ponravilis, polojila v zakladki! Obyazatelno vse poprobuyu! Ty molodec! Spasibo, chto delishsa!

Aviana писал(а):

Vika, a gde beresh tvorog ohychnyi ili sama ego delaesh? I tuda kladesh slivki I smetanu, ili tolko slivki s tvorogom. Nikak ne mogu naiti obychnyi tvorog v Amerike, vezde tolko zernovoi vstrechala. Prosmotrela tvoi recepty, ochen mnogie ponravilis, polojila v zakladki! Obyazatelno vse poprobuyu! Ty molodec! Spasibo, chto delishsa!

Ой пропустила, сорри
Я раньше брала farm cheese , а сейчас сама делаю !!!! Намного вкуснее!
А делаю всегда со сливками( п
Беру готовые в банке замороженные) и сметаны!!!!

Тори.я
вкусно

photo2011 писал(а):

Тори.я вкусно

Тори.я
просыпаюсь по ночам и иду есть
Никогда такого не был раньше

photo2011 писал(а):

Тори.я просыпаюсь по ночам и иду есть Никогда такого не был раньше

ух ты ,действительно ?!

Тори.я писал(а):

Дома не всегда есть маскарпоне

напишу дочке про такой рецепт

photo2011 писал(а):

напишу дочке про такой рецепт

👍