Оладья кабачковые «Здоровье»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Июл 2009 11:30
 |
Nelchik
 Нелли 54 года   |
 Не помню в каком году мне пришла идея таких оладушков, но дочка их просто обажает лет так 4 (сейчас 17), а на вернее с тех пор, как появились в продаже хлопья из круп. Я обычно использую 4 злака быстрого приготовления. Итак, нам понадобится - кабачок примерно 600 гр. - 2 яйца - пучок укропа или петрушки (большой) - 4-5 ст. ложки хлопьев (можно даже геркулесовые, пробовала и тоже вкусно) - 1 ст. ложка манки Кабачки трем на крупной терки, присаливаем и оставляем минут на 5-10. затем ХОРОШО отжимает (ручками) жидкость нам не нужна. В кабачки добавляем яйца, зелень (предварительно порезаную), хлопья и манку (для связки).Перемешиваем (вилкой удобнее )и Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с раст. маслом. Придаем форму оладушка(т.е. примнем немного) кушаем со сметанкой. |
|
|
06 Июл 2009 12:08
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
Оладьи кабачковые мы ооочень любим! А вот с хлопьями ни разу не готовила
 надо попробовать, только с геркулесом ( 4 злака у нас в семье как-то не прижились)
Нелличка, спасибо!  |
|
|
06 Июл 2009 15:45
|
naamika
 Надежда 62 года Латвия, г.Юрмала |
|
Я обожаю оладушки из кабачков
 ,но вот по такому рецепту никогда не готовила. Спасибо Нелличка за рецепт,обязательно попробую. |
|
|
06 Июл 2009 18:57
|
Nelchik
Нелли 54 года |
|
Julia-72
naamika на здоровье, девчата |
|
|
06 Июл 2009 22:23
|
Katrin03
 Людмила |
|
Нелли не когда не пробывала с хлопьями.
Надо попробывать. |
|
|
08 Июл 2009 13:38
|
Nelchik
Нелли 54 года |
|
Katrin030994
Людочка, обязательно попробуй.  |
|
|
01 Сен 2009 17:21
|
Busya
 Евгения 46 лет Россия, Белгород |
|
Нелли, а ты хлопья не измельчаешь, целиком в тесто кладешь?
|
|
|
09 Май 2010 17:57
|
Звезда_Востока
 ЗВ Восток |
|
кто-нибудь попробовал с овсянными хлопьями?
очень интересны отзывы.... а вместо манки можно муку? манки у нас нет... |
|
|
25 Июн 2010 13:49
|
Nelchik
Нелли 54 года |
|
Busya
хлопья не измельчаю, они немного разбухают от яйца и кабачкового сока (он все равно немного выделяется, хотя отжимаю очень тщательно) Звезда_Востока пробовала и овсянными, вкусно, можно и муку, но результат будет чуточки не такой  |
|
|
22 Июл 2011 20:22
|
iriska_kr
 Ирина Красноярск |
|
Начался кабачковый сезон - и вот я с отчетиком.
Очень вкусненько получилось! 
Особенно понравилось как поджарились и захрустели хлопья! 
 Со сметаной - объедение!  |
|
|
16 Авг 2011 21:43
|
Gusenica
 Елена 47 лет Челябинск |
|
Спасибо за идею! Прекрасное применение и хлопьям, и манке, а то залежались! Утром сделаю - поделюсь впечатлением.
|
|
|
12 Июл 2012 16:05
|
Matika
 Юлия 42 года Одесса/Уфа |
|
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!!! Единственное, я не ем яйца, и заменила их ложкой сметаны + немного молока + немного муки.
|
|
|
15 Мар 2013 7:14
|
Наталья!
 Натульчик 40 лет Manassas, VA (Washington DC area) |
|
Отличные кабачки получились! думала сделать по обычному рецепту, и решила заглянусть на сайт в поисках новых вариантов прготовления кабачковых оладий! ОЧЕНЬ мне понравились на вкус (вообще оладушки люблю, и кабачковые, и картофельные (ака дранники)). Боялась что хлопья будут чильно чувствоваться, а они как-будто "растворились"...
СПАСИБО!  |
|
|
22 Авг 2013 22:57
|
Кудряшкин
 Аннушка 34 года Пятигорск |
|
Нелли, я притопала к Вам с большой благодарностью! Не понимаю, почему здесь еще не скопилась уйма восторженных фанатов этого чудного рецепта и всё же! Рецепт просто восторг!!!!
 И название себя абсолютно оправдывает  Делала с овсяными хлопьями. Нам с мамой невероятно понравился этот вариант кабачковых оладий! Заверяю Вас в нашей семье он приживется  Пробную порцию смели моментально  Посему приду к Вам снова уже с фото |
|
|
02 Май 2014 11:35
|
Maринчик
 Марина 48 лет Украина г.Краматорск |
|
Нелли, ты так красиво оладьи приготовила!
 Вот только вопросик: А в духовке их можно приготовить? Дочка ходит в школу и нужно на каждый день обед готовить, да и просто хочется поменьше растительного масла употреблять. |
|
|
25 Май 2014 16:36
|
iriiiiiiin
 39 лет |
|
и мне интересен таой вопрос ,чтоб не жарить.
Как думаете ,если добавить масло в тесто и жарить на сухой сковороде ,получится ? |
|
|
22 Июл 2021 15:18
|
Оксочка
Оксана 37 лет Хабаровск |
|
Супер вкусные оладьи получились. Делала с овсяными хлопьями, всё по рецепту. Не люблю обычные кабачковые оладьи, а эти прям отличные.
Nelchik Спасибо за рецепт! |