Торт «Клубника со сливками»

Алусик-мамусик писал(а):

Вот это красотень я в обмороке..... Спасибо дорогая за замечательные рецептики

Аллочка, спасибки что заглядываешь!

Алия принимай отчетик


и тебе кучочек



не устану благодарить тебя за твои супер рецептики

Алусик-мамусик писал(а):

Алия принимай отчетик

Аллочка, ну и ну! Ты его сделала!

Красотаааа!!!! Все получилось просто супер!!!

И бортик такой ровненький!
Ну что сказали те, кто видел твой тортик?
Наверное, все были в отпаде...

Алусик-мамусик писал(а):

и тебе кучочек не устану благодарить тебя за твои супер рецептики

Спасибо, Аллочка!


П.С. Трудно было его делать?

Aliy писал(а):

Аллочка, ну и ну! Ты его сделала!

Ага я горжусь собой (ну естественно, если бы не ты то и тортика такого у меня не было бы )

Aliy писал(а):

Ну что сказали те, кто видел твой тортик?

ездила к внучке на ДР (6 месяцев) она еще не понимает ,а нам взрослым вкусненько, и красиво....

Aliy писал(а):

Наверное, все были в отпаде...

по другому и не скажешь

Aliy писал(а):

Трудно было его делать?

проблемы конечно возникали ,но я справилась с этим желе ...
я добавила воды меньше чем написано на упаковке(по твоей рекомендации) но все равно как то не очень застывало(может из за жары,а может и желе такое ,а может все дело во мне ),первая порция почти вытекла ,но зато все зазоры которые были застыв- заполнила,потом все пошло как по маслу,в следующий раз добавлю еще желатин,тортик пропитался отлично ,вкуснючий получился
фоткала пока был еще на бумаге(боялась что красоту нарушу) а когда сняли с бумаги уже не до фоток было
буду готовить и не раз

Алусик-мамусик писал(а):

проблемы конечно возникали ,но я справилась с этим желе ... я добавила воды меньше чем написано на упаковке(по твоей рекомендации) но все равно как то не очень застывало(может из за жары,а может и желе такое ,а может все дело во мне ),первая порция почти вытекла ,но зато все зазоры которые были застыв- заполнила,потом все пошло как по маслу,в следующий раз добавлю еще желатин,

Можно в следующий раз еще меньше воды лить... И перед тем, как заливать, пусть желе немного в холодильнике постоит... Но только, что бы жидкое было, или чуть-чуть начинало схватываться...

Aliy писал(а):

Можно в следующий раз еще меньше воды лить... И перед тем, как заливать, пусть желе немного в холодильнике постоит... Но только, что бы жидкое было, или чуть-чуть начинало схватываться...

ага понятненько в следующий раз так и сделаю, спасибо

Великолепный тортик!
Спасибо!

luysishok писал(а):

Великолепный тортик! Спасибо!

Пожалуйста!

Клубника со сливками - это очень вкусно, а тут не только вкусно, но и красиво!!!! Супер!!! Хочу попробывать сделать на свой день рождения. Сегодня уже купила желе . Надеюсь получится. Может посоветуете на какие моменты нужно особо обратить внимание во время приготовления. насчет желе я уже поняла из Ваших рекомендаций для Аллы. Может еще что-то? Очень хотелось бы, чтоб получилось

Самое главное, чтобы желе не вытекло... А с остальным не должно быть проблем

Вот и приготовила. Не совсем как у Вас. Маленькая форма была, еле клубнику впихнула между тестом и формой.И получилось выше чем сама форма. И с желе проблемы были, оно не текло. А моментально застыло. Пришлось добавлять воды и разбавлять его. Наверное у нас желе сильно густое. Потому что в результате добавила как надо было по 2 стакан на пачку. Украшение делала первый раз, так что тоже сильно не критикуйте. Пробывать будем завтра с гостями. Спасибо Вам за такую красоту!!!!

Очень вкусно, забираю в закладки! Огромное спасибо за рецепт.

Как-то сразу клубники захотелось, глядя на такое великолепие))))) Правда как в музее изобразительных искусств!
Красота неописуемая!
Спасибо!

Дина9311 писал(а):

Украшение делала первый раз, так что тоже сильно не критикуйте.

И это называется в первый раз??? Ничего себе! Очень красиво! Удачи Вам!!

Скажите, а 2й корж, перед желе не нужно пропитывать сиропам? он не будет суховатым? А какие сливки вы положили? У нас сливки в баллончике не продаются, только сухие кондитерские, которые нужно взбивать с молоком. И еще такой вопросик, а как вы этот тортик так аккуратно из формы вынули не повредив? извините за такое количество вопросов

Дина9311 писал(а):

Украшение делала первый раз, так что тоже сильно не критикуйте.

Диночка, тортик настолько красив и аккуратно украшен - просто слов нет... Как такое можно критиковать! Просто золотые ручки!

VMJ писал(а):

Скажите, а 2й корж, перед желе не нужно пропитывать сиропам? он не будет суховатым?

Пропитайте, проблем нет...

VMJ писал(а):

А какие сливки вы положили? У нас сливки в баллончике не продаются, только сухие кондитерские, которые нужно взбивать с молоком.

Сливки жидкие, 35% жирности.

VMJ писал(а):

И еще такой вопросик, а как вы этот тортик так аккуратно из формы вынули не повредив?

Форма то разъемная! Кольцо съемное! Очень удобно!

Принесла отчетик, спасибо за идею оформления.Очень понравилось, будут другие ягоды сезонные буду и с ними так тортик оформлять
Это Вам)))

Оксаночка, как ты меня порадовала! Тортик потрясающий!

Алия, спасибо за такой вкусный тортик!!! Вся семья пальчики облизывала, когда кушали . Хотела только спросить, сколько времени вы крем взбивали? Просто у меня он жидковат получился.

Ну какая красота! Эх, мне бы только так суметь этот тортик будет следующим по плану!

Красотка Мэри писал(а):

Хотела только спросить, сколько времени вы крем взбивали? Просто у меня он жидковат получился.

Не долго, он быстро густеет. Видимо, у вас что-то не то было со сливками или со сметаной. Сливки у вас были для взбивания? А сметана натуральная?

Алия, огромное спасибо за идею оформления торта!
В крем еще добавила маскарпоне, прослойку делала, коржи от Королевского торта. Думала, что медовик не пойдет, но оказалось очень вкусно!

красота и вкусно наверное

Svеtлана писал(а):

Алия, огромное спасибо за идею оформления торта! В крем еще добавила маскарпоне, прослойку делала, коржи от Королевского торта. Думала, что медовик не пойдет, но оказалось очень вкусно!

Красота! Очень аккуратненький бордюрчек! Я тоже думаю, что медовик не очень сюда пошел бы...
А клубничка какая аппетитная!

красивый ооочень!!!! а когда сливки со сметаной смешиваем ,то сахар не добавляем?

аранад писал(а):

а когда сливки со сметаной смешиваем ,то сахар не добавляем?

КонеШно добавляем!!!
Спасибо, исправила...