Лимонные кексы с черникой

Очень ароматные кексы с ягодами пекутся очень быстро,еще быстрее съедаются



Нам понадобится:
120 гр. сливочного масла
2 яйца
1/2 ст. сахара
120 гр. сметаны
125 мл. молока
цедра 1 лимона
1 ст.л разрыхлителя
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. муки
черника.

Мягкое масло растираем с сахаром. По одному добавляем яйца,тщательно перемешиваем. Добавляем сметану,цедру,лимонный сок и молоко. Всыпаем муку с разрыхлителем,перемешиваем. Если черника свежая-добавляем сразу в тесто. Если ягоды замороженные (как у меня ) то добавляем ягоды непосредственно в формочки,иначе ягоды закрасят тесто. Выпекаем кексы ~ 20 минут при температуре 180 С.

Надеюсь вам понравится!!

Джанго
Какая прелесть! Да ещё и с черникой!!!!!
Катюша, я правильно поняла, в формочки ложишь чернику, а сверху тесто? Перемешивать не надо?

Валенти-n@ писал(а):

Какая прелесть! Да ещё и с черникой!!!!! Катюша, я правильно поняла, в формочки ложишь чернику, а сверху тесто? Перемешивать не надо?

Я делала так: клала чайную ложечку теста,сверху кидала несколько ягодок черники,потом снова ложечку теста и слегка втопила ягоды в тесто спасибо за отзыв!

Джанго писал(а):

Я делала так: клала чайную ложечку теста,сверху кидала несколько ягодок черники,потом снова ложечку теста и слегка втопила ягоды в тесто спасибо за отзыв!

Всё понятно! Напечём!!!!!

Валенти-n@ писал(а):

Всё понятно! Напечём!!!!!

Надеюсь понравятся!

Катюш, я сделала кексики, очень мне понравились, просто тают на губах! Спасибо за отличный рецептик!!!

Ирулька писал(а):

Катюш, я сделала кексики, очень мне понравились, просто тают на губах! Спасибо за отличный рецептик!!!

Какие красивенькие кексики очень рада что понравились Спасибо за прекрасный фотоотчёт!!!

Катюша, спасибо. Кексики пришлись ко двору)))

Krisanika писал(а):

Катюша, спасибо. Кексики пришлись ко двору)))

спасибо за фото!!! очень рада что кексики понравились!!!

Очень вкусно получилось


Спасибо

tvkrikun писал(а):

Очень вкусно получилось Спасибо

и красиво!!! и тебе спасибо за фото кексиков!!

Джанго
Спасибо за рецепт. Кексы вкуснейшие. Готовились на скорую руку, а стали одним из любимых рецептов.

Отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного и быстрого к чаю