Консервированная дынька

Nataschuly писал(а):

Vatrushka писал(а): Доброго времени суток! 4 дня назад закрыла дыньку, сегодня банки 2 шт рванули мама не горюй... что я могда не так сделать и это теперь на выброс или можно как то заново законсервировать? У меня одна баночка тоже рванула,запах такой отвратительный,что заново не законсервируешь...я грешу на теплый погреб,лето у нас такое жаркое было что погреб даже прогрелся

Такой рецепт замечательный, и дыни сейчас в самом "разгаре", а погреба нет
Танечка, как же в квартире сохранить чтобы баночки не взлетели? может в холодильнике? (хотя, где взять там столько места )