Заливной пирог с абрикосами и сливами (мамин)

Завтра буду печь пирог! Прочитала тут все комментарии,у многих потекла начинка...Я часто пеку пироги с заливкой, и чтобы она не растекалась,я минут через 30 после начала выпекания закрываю форму плотненько фольгой и он у меня допекается в этой "баньке") И внутри готов и сверху не подгорает
Ну а что у меня получится завтра,отчитаюсь

Эржибет писал(а):

Ну а что у меня получится завтра,отчитаюсь

Инночка! Ну-с...И где отчёт????

Спасибо Вам большое за этот замечательный рецепт пирога! Я его готовлю уже с лета. Вариации только с фруктами. Дома его просто обожают. Уже сестра и племянница переняли опыт приготовления. Скоро все знакомые будут его готовить .
Супер! Главное, что приготовление не занимает много времени!

Ой какой вкусненький БЫЛ... пирожочек. С нектаринами и персиками. Вчера пекла Спасибо Вам большое

Манюня,возможно ты сюда и не заглядываешь уже,но из-за твоего пирога мне пришлось зарегистрироваться на сайте,что бы написать тебе комментарий и хочу сказать твой заливной пирог просто супер(я добавила еще малину). У меня сынуля выпечку не очень жалует,а здесь-чудо,сказал,что вкусно,это еще муж не пробывал.Молодчинка!!!

Пекла ваш пирожок второй раз. Первый раз для своей формы выложила все тесто, а он так вырос и оказалось много теста и мало начинки. Но мужу очень понравилось . Сегодня учла все нюансы, тесто выложила тонко, персиков свежих не пожалела , и вот что вышло

Манюня, спасибочки за рецептик
Пекла в аэрогриле 45мин. при 180гр.

Спасибо за такой чудесный пирог! Готовлю уже второе лето подряд со сливами, абрикосами и вишнями. Просто супер! Вкуснятина необыкновенная! Правда пришлось немного изменить пропорции теста/заливки. Как по мне теста многовато, а заливки маловато, поэтому делаю в большей форме, и одна порция теста помещается как раз, а заливки готовлю двойную порцию.

из остатков теста после вчерашнего пирожка слепила маленький с черникой и крыжовником
в заливку добавила маленький творожный сладкий сырок


Манюня

Добрый день, Манюня.
Я уже прочитала, что не у всех застывает заливка, к сожалению я столкнулась с той же проблемой, даже не с одной - середина не пропеклась, заливка не застыла, а края подгорели и были, что называется с"не прокусишь" (хотя после истечения 40 мин и накрывала фольгой, и оставляла доходить в духовке). Очень растроилась из-за этого - было жалко потраченного времени и продуктов.

вот фото одно кусочка - может на вид он и симпатичный, но к сожалению пол пирога мы выкинули.

и снова я с пирожком Сегодня со сливами и вишней

Манюня

Манюня! Пирог-СУПЕР!!!! Правда я без фото,но поверьте,вкусно очень и легок в приготовлении.

Сейчас стоит пирожок в духовке - посмотрим что получится)
тесто всегда пробую по привычке - в сыром виде вкусненькое - надеюсь у меня все получится

Очень вкуснючий пирожок. у меня все пропеклось и ничего не вытекает.Вот отчет:

Код:

суперский пирожок! Спасибо Манюня за рецептик!!!!!!!!!

Очень ВКУСНО Буду печь еще и не раз, только тесто буду делить на 2 части и фруктов побольше.
а вот и мой фотоотчетик
Спасибо огромное за рецепт

Нам так приглянулся рецептик Просто нямка Этот пекла с клубникой На 2 части не делила, просто взяла форму побольше. Уже приспособилась: начинка не вытекает, бока мягкие и не горелые. Вкусняшка та ещё

очень хороший пирог!

Отличный пирог!!! Забираю в заметки)

Ух, вчера испекла это чудо, только слив и абрикосиков не было, выложила кругами нектарины, яблочки и груши. Пирог просто тает во рту. А аромат от крема был такой, когда пирог был уже почти готов...это просто не поддается описанию!
Манюньке спасибо и маме тоже!

Спасибо огромное за пирог !!!! ну очень вкусный!!!Только в следующий раз буду края из теста делать потоньше.Мне так больше нравиться. Принимай отчетик!!!

и тебе кусочек в благодарность!!!

Спасибо огромное!!!

Сонечка, спасибо за вкуснейший и простой в исполнении пирожок! Угощайся, пожалуйста!

Очень вкусный пирог. И неожиданный , если так можно сказать. Я думала тесто будет песочное и заливка. А получилось почти бисквитное тесто(очень вкусное и мягкое) и слегка крем сверху



Спасибо за рецепт!!! Буду печь еще и с другими фруктами.

спасибо очень вкусный рецепт пирога!!!

manunka, вот мой фото-отчетик и спасибо


Я пекла дольше...чуть больше часа, т.к. серединка была жидковата. Верх прикрывала фольгой. У меня абрикосы+ смородина и маленькая прослойка творога.

manunka
Очень благодарна за рецепт!!
Пекла только с абрикосами, но они были чуть с кислинкой, поэтому выполнили заодно и функцию слив А мужу вообще показалось, что я добавила лимончик Пирог - супер