Перевернутый пирог с абрикосами - «взрыв вкуса»

Левитан

Левитан писал(а):

Испекла свой первый перевертыш. Да, это действительно взрыв вкуса. Фотоотчет не выкладываю, потому что внешне с первого раза пирожок не очень получился - слишком много абрикосов положила и у моей выпечки "крыша слегка съехала". И, всё равно, он был красивый - яркие абрикосы и светло-желтая блестящая заливка. А аромат! АХ!

Ирина согласна на все 100 % - аромат не забываемый , я сама не ожидала в первый раз!!! А то что он не много съехал , то не беда!Абрикосов чем больше -тем вкусней!
Я вот теперь абрикосы выкладываю немного отступаю от края (оставляю край пустым) И когда заливаю их тестом ,то сначала края заполняю а уж потом абрикосики,И получается абрикосы ,как бы в внутри и не расплываются по тесту!Надеюсь понятно......
Ух разучилась я по русски совсем объяснять (не обижайтесь на меня пожалуйста)