Вареники на пару с брусникой

Очень-очень вкусно! Я ела с медом...мм.. отличное начало дня!



для теста:

3 стакана муки
1 яйцо(я не добавляю)
2/3 стакана воды
1/2-1 ч. л. соли

для начинки:

Ягоды брусники
Сахар по вкусу

Приготовление:
Муку просеять, добавить соль. Вмешать яйцо(я делаю без него), постепенно влить воду. Замесить тесто. Накрыть салфеткой и дать постоять минут 20. Тесто, тонко раскатать. Стаканом вырезать кружки теста. Немножко расплющить, в середину положить ягоды, а сверху присыпать сахаром. Залепить края. Варить на пару до готовности. Я варила в пароварке.. заняло это 6 минут.
Приятного аппетита!