«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

Lunetta писал(а):

В этой теме, предлагаю озвучивать и показывать дефекты хлебобулок, а также прошу присоединиться к их обсуждению, опытных хлебопеков

Машуля - молодец!!!
Ох как нужна была эта тема,особенно когда мы только начинали хлеб печь...
Собственно говоря - учимся постоянно и эта тема о-о-очень актуальна!!!
Жаль,что не могу помочь фотографиями,но впредь буду фоткать и мои "недоразумения"...
Хотелось бы тоже подискутировать,да времени совершенно нет,в след.раз к вам обязательно присоединюсь.