Вино вишневое… In Vino Veritas!

Keily писал(а):

Ева, дорогая, ну просто нет слов...ТРУДЯГА!

Олечка, рада тебя видеть!!!
Спасибо, солнышко!!! Но "трудяга" - это скорее об оформлении рецепта, чем о приготовлении.. Делать там практически нечего! Сама знаешь!

Keily писал(а):

с такой ответственностью подойти к этому делу

Эта "ответственность" скорее тормозит, чем помогает...

Keily писал(а):

Наш способ приготовления вина во многом схож, но и уйму полезного я узнала.

Оль, а в чем ПРИНЦИПИАЛЬНОЕ различие?? В двух словах можешь написать??

Keily писал(а):

вернусь к нему еще обязательно (еще и мужа приведу )

УРА!!!!!!!!!!!!
Мужнины комментарии, пожалуйста, слово в слово!!!!!!! ЛЮБЫЕ!!!

-------------------------------------------------

* Светлана * писал(а):

У меня и штучки нету...Ну не хочет у нас вишня расти, хоть убей... Сколко деревьев повырубали, не счесть...

Ой, как жалеооооооо...

* Светлана * писал(а):

Но наливочку таки делаем... Только без вишни...

Ага... Из "костей и хвостов", я так понимаю... С тонким намеком на вишню...

* Светлана * писал(а):

Мне много не надо, мне б чуточку, для души...

Ну так и нам много не надо... В день по бокальчику... Вот и набегает... Приходится к Новому году на бутыли замки вешать!

---------------------------------------------------

Чебурашка7227 писал(а):

Боже мой, Евочка! Какая изумительная подача рецепта!!! Прочитала все на одном дыхании. Дааа, есть же рассказчики от Бога!

Леночка, спасибо, дорогая! Ты опять в гости зашла...

Чебурашка7227 писал(а):

Жаль, что у меня нет дачи и таких огромных бутылей, я бы обязательно бы сделала. Думаю, что все-таки попробую, но на меньшую порцию. Потому как руки очень сильно зачесались, чтобы приготовить такой чудо-напиток!

Значит так... Дача и бутыли - НЕ обязательное условие!!! В квартире даже проще постоянную температура обеспечить!!! А бутыли могут быть и пластиковые - 5-6 литровые, из-под воды покупной!!!!!!!!
Так что ДЕРЗАЙ!!!!!!!!!! Ничего сложного!!!!!!!!!!

Чебурашка7227 писал(а):

Ева, только вопрос: сколько в таком вине градусов, хотя бы примерно?

Градусы не скажу. Вообще градусы вина даже спиртометр не измеряет (так читала где-то, не знаю ) Но вино по крепости как обычное столовое вино, не сладкое, не десертное... НО - КАЧЕСТВЕННОЕ!
К МЯСУ - самое то!!!!!!!!! Оно "крепкое" по воздействию, но очень легко пьется!!! Ну, наверное около 10 градусов... +/-...

Чебурашка7227 писал(а):

И можно ли в холодильнике вино держать?

МОЖНО!!!!!!!!!!!!!!!!! Вино можно хранить и при более НИЗКИХ температурах, чем в подвалах, погребах.. Для вина - это ОТЛИЧНО!!! Только нельзя, чтобы вино ЗАМЕРЗАЛО!

Так что вполне можно делать не очень большую порцию в обычных ДОМАШНИХ условиях!!!!!!! Может в рецепт добавить?..