Хлебопечка

А я пшеничный пеку только по рецепту из книжки. Который "Французский". У меня уже вторая ХБ (поменяли из-за ведерка). И я этот хлеб очень люблю. Пробовала другие, но мужикам этот надо И простой , и ингридиенты наипростейшие

Всем девочкам большой привет! Давненько я не появлялась, сижу в кустах. Просто ничего нового не пеку А вы все молодчинки, такую красоту печете, что глаза разбегаются Marisabel'
Мариночка, я пекла этот хлебушек, очень понравился. Вес у меня получился 600 гр. Да можно посмотреть вот здесьhttp://forum.say7.info/topic978-3650.html 147стр.внизу.
Все ингредиенты я брала 2/3 от рецепта.

Marisabel' писал(а):

Приспособилась печь яичный хлеб из инструкции к хлебопечке

Это один из лучших, нам очень нравится и структура и вкус.
Вот он красавец



У меня тоже LG

ПАЛМОЛИВ писал(а):

девочки, всем доброго дня! все такие умнички! такой хлебушек ....просто класссссс . Может, есть здесь владельцы хлебопечи BORK Поделитесь пожалуйста как она вам? а то вчера были в магазине прям так уж навязывали её . сказали, что самая лучшая. но было всего два вида за 9000 и за 12000. не из дешёвых конечно. а может кто и про свою хлебопечку поделится?

Надежда, у меня этой техники никогда не было и не будет. Считаю, что цена на их продукцию неоправданно высокая. Читала отзывы людей, которые "купились"- таки на уговоры продавцов и приобрели эту печку. Пользовались недолго - отнесли обратно. Если интересно, почитайте вот тут: http://tehpoisk.ru/articles/borklegenda
Но, это моё мнение, может есть и счастливые обладатели. Решать всё-таки Вам.

tetjasofi писал(а):

Вот он красавец

Ой! и правда красавец Такой пышный!
А я перебралась с дачи окончательно. Очень соскучилась по своей помощнице и вчера мы с ней напекли вот таких "Фиг"

Вкусные! Особенно с молоком

Степка писал(а):

Считаю, что цена на их продукцию неоправданно высокая.

Это уж точно! Не стоит тратить такие деньги за красивую марку - как сейчас говорит молодёжь: Это всё понты. Главное, чтобы работала хорошо

Lana_nov писал(а):

вот таких "Фиг"

Видно, что постарались обе на славу Уже хочу

Спасибо, старались.

tetjasofi писал(а):

Уже хочу

Угощайся

tetjasofi писал(а):

Вот он красавец

Вот уж точно!Как кулич на пасху!

Lana_nov писал(а):

напекли вот таких "Фиг"

Какие фигушки аппетитные!
А пекла в духовке?
А у нас сегодня кекс

Мука кукурузная-пшеничная-1:1.

anutka-anutik писал(а):

А пекла в духовке?

Конечно.

Аллуня1 Спасибо за ссылочку -очень аппетитный хлебушек!!!
Загорелась тоже испечь.
Скажите а у вас творог был со сливками?[/i]

А у меня на днях была компания по спасению сыра Бри. Купила я его, а есть ни кто не стал. Уж больно специфический запах. Вот и придумала испечь с ним хлеб.
Получилось очень вкусно. Но тесто вылезло из ведерка до самого тэна. Естественно я это заметила, когда шла во всю выпечка. Пришлось отключать печь, убирать вылезшее тесто. До окончания оставалось 35 минут. Так что поставила режим выпечки. Он у меня 50 минут. Хотела остановить через полчаса. Но потом подумала т не стала. Все-таки пока я обрезала припекшиеся куски ХП стояла открытой, тэн остыл.
Вытащила хлеб из ведерка с большим трудом. К краям-то прижарилось. Но все же вытащила. Но когда я его разрезала.... Вот что там оказалось Как видите, мякиш ноздрястый, и даже имеет одну огромную ноздрю на полбуханки Но это не мешает ему быть очень-очень вкусным.

Lana_nov писал(а):

это не мешает ему быть очень-очень вкусным.

Это- самое главное!!!
А я сегодня пекла самозаквасочный хлеб на свежих дрожжах, понравился, правда,вид-не ахти....
Хлеб пшеничный с цельнозерновой мукой 50:50.

Lana_nov писал(а):

Но тесто вылезло из ведерка до самого тэна.

Что-то кажется мне, что кто-то накаркал такую беду. Только недавно шло обсуждение. Надо думать о хорошем и всё будет хорошо

Васильевна писал(а):

правда,вид-не ахти

Кто такое мог сказать?

tetjasofi писал(а):

Только недавно шло обсуждение.

Знаешь, когда запашок горелого теста пошел по квартире, я прям вспомнила этот разговор.

tetjasofi писал(а):

Надо думать о хорошем и всё будет хорошо

Так я о плохом и не думала. Уж не знаю что виной такого подъема было: дрожжи живые или сыр. Главное, перед 2-м вымешиванием приоткрыла крышку. Тесто не очень-то и поднявшееся было. Я и предположить не могла, что так стремительно поднимется.
Одно знаю точно, что 2-й раз вряд ли печь такой хлеб буду. Дорого очень получается.

Васильевна писал(а):

правда,вид-не ахти....

Внутри очень даже хороший вид. Что-то ссылка на этот хлеб не открывается. Пишет, что удалена.

Marisabel' писал(а):

Спасибо за ссылочку -очень аппетитный хлебушек!!! Загорелась тоже испечь. Скажите а у вас творог был со сливками?[/i

Мариночка, на здоровье! Это хлебушек от "Елены Т". Я её хлеб с сыром по сей день пеку. А вот с зернёным творогом дороговато получается. Творог без сливок, это он такой жидковатый был.Ждём результата. Удачи

Lana_nov писал(а):

А у меня на днях была компания по спасению сыра Бри.

Света, нормально спасла! Главное по вкусу понравился У меня всегда небольшие проблемки с хлебом, потому что, каждый раз разный сыр(остатки), и все сыры ведут себя по разному. Классный хлеб получается с хорошими, т.е с дорогими, а сыр из жира плохо поднимается. А вот от твоих "Фиг" я чуть не захлебнулась слюной. Да ещё натощак смотрела, представляешь, как организм отреагировал? Пришлось за бутиком бежать

Васильевна писал(а):

правда,вид-не ахти....

Галочка, вы это зря! Очень даже красивый как снаружи, так и внутри Аппетитненький

Аллуня1 писал(а):

Классный хлеб получается с хорошими, т.е с дорогими, а сыр из жира плохо поднимается

Ну, тогда все понятно: взлетел потому что сыр дорогущий был. Так если разобраться то получается 850 р за кг. (паяка 200 гр по 170 р.)

Аллуня1 писал(а):

А вот от твоих "Фиг" я чуть не захлебнулась слюной. Да ещё натощак смотрела, представляешь, как организм отреагировал? Пришлось за бутиком бежать

Алл, я так долго собиралась их испечь! Но и работать с тестом было приятно и кушать готовые фигушки. Очень рекомендую. По рецепту муки 600 гр. Многовато. Тесто плохо мешалось. Доливала воду. Наверное с полстакана добавить пришлось.

Васильевна писал(а):

А я сегодня пекла самозаквасочный хлеб на свежих дрожжах, понравился, правда,вид-не ахти....

И вид хороший и вкус (я тоже такой пекла)!!!

Lana_nov писал(а):

Вот что там оказалось

Главное, что на вкус не повлияло!
А у меня вчера был хлеб с кабачками, это для тех кто не знает куда их девать, кабачок совсем не чувствуется.
http://forum.say7.info/topic17386.html
Хлеб очень вкусный! Но делать нужно на полпорции,т.к. я сделала все по рецепту, а потом делила на 2 хлебушка-один на 750 гр.


А второй на 500 гр., и впервые решила добавить туда немного колбаски и сыр-косичку, такой копчененький хлебушек получился

Всем привет.У меня хлебопечка LG.дети куда-то спрятали штуку,что тест месит.Вот уже две недели не могу найти.Подскажите,где можно её заказать.Живу в Твери.Спасибо.

timosha77 писал(а):

.Подскажите,где можно её заказать

http://www.market-top.ru/category_90.html
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=585.msg3947#msg3947

Спасибо огромное

anutka-anutik писал(а):

решила добавить туда немного колбаски и сыр-косичку, такой копчененький хлебушек получился

Цвет красивенький, ну а вкус наверно супер. Беру на заметку

Девочки, плюшек напекла на завтрак, тесто месила печечка...УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Девочки! У кого хлебопечка фирмы morphy richards 48290? На днях собираюсь купить, но совершенно не знаю, как ею пользоваться и какие рецепты для нее преемлемы. Кто-то может мне помочь в этом?

Жанчик
Загляни сюда Хлебопечка Morphy Richards 48290.Рецепты. http://annush.livejournal.com/119875.html Страничка annush хоть и от от 2007 года, но ХП такая же

Девочки подскажите рецепт ржаного хлеба для ХБ на закваске. Где то видела - сразу не записала, а теперь не могу найти, всё что нахожу для духовок. Сделала быструю закваску уж очень хочется завтра ржаной хлеб испечь