Еще своих пять копеек вставлю... Может, кому-то пригодиться. У меня не мельхиоровые, а серебряные ложки и вилки. От черноты неожиданно помогли обычные поролоновые губки, где с одной стороны шершавая полоска. Когда эта губка новая, она (шершавая сторона) очень хорошо снимает черноту и полирует изделия из серебра. Перед этим пыталась почистить золой и зубным порошком - но не помогло.
