Яблочный пирог «Улитка» - Apfelschnecke

Ну вот столица нашего Урала, похоже от жары у вас там яблоки спеклись ! А у нас много!!

Nadinochka1980 писал(а):

Ну вот столица нашего Урала, похоже от жары у вас там яблоки спеклись ! А у нас много!!

А у нас помидоров немеряно зато.Меняемся ?

Спасибо! С помидорами тоже все в порядке!!

Вкуснейший и нежнейший пирог получился! Спасибо большое!

Скажите пожалуйста, а можно ли в этом рецепте использовать слоеное дрожевое тесто которое в магазине продается?[/b]

мудрая помидорка
Можно.Я бы только использовал то, которое поднимается не очень сильно. И если я не ошибаюсь, это как-раз слоеное дрожжевое.

Ксюша спасибо за оригинальное решение исполнения пирога
Принимайте и мою Улитку



Подскажите пожалуйста, пирог внутри получился мокроватым, это так и должно быть или я что-то не так сделала?

Ксюша, спасибки за интересную идею пирога!!!!
получилось очень красиво и очень вкусно ,все делала по рецепту ( и тесто тоже) ...
скушали и не заметили как законичился ....
принимай нашу улитку.....

И мою улиточку примите!!! Замечательно вкусный пирог!!!!! И красивый!!! Тесто делала на сыворотке, вместо молока. Очень хорошо получилось!!!!



Дочка сказала - розочка!!!!
Спасибо!!!

Выглядит просто супер!!! Хочу попробовать!!!

Здравствуй, Ksjusha
Давно смотрела на твою улиточку, ещё в декабре приметила, да с этими новогодними праздниками не до неё было, итак лишних килограммов поприбавилось
Но она у меня первой по списку была запланирована, наконец в эти выходные испекла!
Вкусно-о-о!
Прилагаю снимки. Правда над формой надо ещё поработать, развалилась у меня улитка немного, еле начинку собрала, она у меня пыталась по всему столу разбежаться, когда я полосочки наворачивала
Но вкус от этого не пострадал, домашним всем понравилось и мне тоже!
Спасибо за вкусный и красивый пирог!

Какая красота люблю яблочные пироги
Завтра побегу за яблоками,с утра,не откладывая
СПАСИБО за идею

Шикарная сдоба! И оформление супер! Обязательно возьму на заметку!

Пирог загляденье!!! А форму какого размера лучше взять?

и я с вопросом, а если с вишней замороженной готовить, то ее наверное нужно крахмалом присыпать и после разморозки всю жидкость слить??? или лучше все-таки с чем-нибудь посуше попробовать?

Какая красота и вкуснота!!! Спасибо за чудесный рецепт !!!

Ксюша,

этот пирог отличная альтернатива шарлотке в яблочный сезон.
Невероятно вкусно.
Тесто меня покорила, такое послушное, я делала в хлебопечке. Вкусное невероятно.
А начинка,ммм, великолепна и без пирога.
Форма подачи тоже очень аппетитная.
Спасибо!

У меня другое тесто -картофельное - очень мне нравится, такое нежное, но накрутить улитку - нереально! Поэтому сделала 4 - по числу полосок. Очень вкусно и расположение начинки такое, какое мне и понравилось! Спасибо

спасибо огромное за рецепт, получилось очень вкусно нежно и пышно скажите кто-нибудь пек улитку больше 50 минут?мне показалось что для моей улиточки в следующий раз еще 10 минуток непомешает но боюсь вдруг пересушится.

Ксюша, добрый день.
Как Вы думаете, если готовить порционно (т.е. маленькие улиточки), то сколько времени потребется на выпечку? Минут 20?

Ксюша спасибо большое за рецепт такого красивого и вкусного пирога ! Только на такое количество молока я всё же положила меньше дрожжей (8 гр)сухих и подошло всё прекрасно У многих посмотрела не получалось налаживать тесто,что бы не столкнуться с такой проблемой я раскатала тесто на бумаге для выпечки смазанным не много подсолнечным маслом(что бы тесто не прилипло)Раскатала,положила всё как в рецепте и разрезала тесто на 4 полоски,а потом ножницами разрезала и бумагу.Так вот брала ленту бумаги с тестом,налаживала по кругу,а потом просто снимала бумагу.Очень легко и быстро Ну а вот и мой пирог Хотела ещё сказать что держала пирог в духовке 70 минут,а ещё что бы был послаще ,когда всё выложила ещё присыпала 5 ст.ложек сахара.середину проверяла зубочисткой.

Ксюша, спасибо за оригинальную идею оформления яблочного пирога. Смотрится очень красиво и интересно. Решили приготовить порционные "улитки" (готовили правда из своего дрожжевого теста), получилось вкусно и нарядно.

какой бесподобный пирог,красота неимоварная
спасибо за прекрасный рецепт
забираю в закладки

большое спасибо за замечательную идею! очень понравился пирог и способ его приготовления

pohlava.ru/698-pirog-ulitka позаимствовали вашу фото