Некоторые наблюдения о роли обоняния в процессе готовки

Да,с рождения то конечно организм уже адаптировался.А когда всю жизнь"нюхач",а потом вот так вдруг-кошмар.Не знаю сколько времени мне бы понадобилось чтобы адаптироваться.Выбило из колеи капитально.