Соленое сало

Засолила сало по этому рецепту. Кусочки маленькие поэтому завтра должны быть готовы. . Сделала 3 разных кусочка - один просто с солью без приправ, второй с солью и специями, а третий с солью специями и чесноком. завтра попробую что получится