Сырники (еще один вариант)

Юличка, сегодня угощались твоими сырничками !!! Конечно очень вкусно, любим мы сырнички !!! Только я без фото , у нас вообще процесс жарки сырников и их поедания происходит почти одновременно . Я сама лично не могу на них спокойно смотреть, когда они свеженькие и такие аппетитненькие лежат на тарелочке , пока другие жарятся, чуть остужаю и ам !!! Я такие похожие делаю, только без разрыхлителя и с солькой, но заглянула к тебе на такие аппетитные сырнички со сгущеночкой !!! Мои наверно больше всего со сгущенкой и любят, особенно средняя доча, ест как раз сгущенку с сырниками, а не наоборот !!! Ну и малыша потом просит "сёну" !!!

blirise писал(а):

сегодня угощались твоими сырничками

blirise писал(а):

Только я без фото , у нас вообще процесс жарки сырников и их поедания происходит почти одновременно

и правильно!

blirise писал(а):

Мои наверно больше всего со сгущенкой и любят, особенно средняя доча, ест как раз сгущенку с сырниками, а не наоборот !!! Ну и малыша потом просит "сёну"

мои тоже любят сгущенку, папик в особенности

А вот и я с сырничками, вкуснятинааааа
Юль, от тарелки не могла оторваться, пока все не съела не успокоилась (ну еще мужу три штучки дала )

Люблю с малинкой и со сметанкой

Юль, спасибо за вкуснейший завтрак
Угощайся!!!!!

Юлечка спасибо за рецепт! Очень вкусные и нежные сырники. Нам понравилось!

Марина0909 писал(а):

А вот и я с сырничками, вкуснятинааааа Юль, от тарелки не могла оторваться

Марина, какая красота прошла мимо меня да с малинкой

Rusja писал(а):

Очень вкусные и нежные сырники. Нам понравилось!

Русланочка

а я вот тоже пришла с сырничками, у меня они с клубничнойподливкой

Julia & Ko
Юля, принимай мой отчет:

Сырники получились именно такие, как я люблю - нежные. Сделала двойную норму и заморозила, чтобы по выходным баловать себя вкусным завтраком

poisonous писал(а):

принимай мой отчет:

с удовольствием!!!!

poisonous писал(а):

Сырники получились именно такие, как я люблю - нежные.

Наташенька, как я рада, что тебе рецепт пришелся по вкусу

Я очень люблю сырники, делаю обыкновенные, на муке. Решила попробовать сделать Ваши. Наверное, у меня не получились. Самое неприятное - они очень жирные. Я никогда не делаю из-за этого оладушки на кефире. И сырники у меня просели. Может дело в твороге, может еще в чем, не знаю.

Добрый вечер! Только что пробовали ваши чудесные сырники! Они очень вкусные, я бы сказала "очень творожные" , я совсем не люблю сырники, в которых муки почти 1/3 от творога... не понятно, почему так мало отзывов надеюсь, мое фото хоть как-то передаст всю прелесть этих вкуснейших сырничков я нашла свой любимый рецепт! Большое спасибо!
P.S. не соглашусь с предыдущим комментарием, насчет жирности, по-моему, они очень нежные и совсем нежирные.

Супер!!!! Вкусно, не передать словами!!!

Julia & Ko
Юленька, принимайте от меня скромный фотоотчетик
делала сырники уже много раз, НО ни разу они у меня не получались
стыдно, но честно
думаю, попробую еще по вашему рецепту, если уж не получатся, то всё...больше делать не буду
но..............
получились
не такие красивые
не такие пышные
но вкусные!!!!!!!!!!!
и вдохновили меня делать ещё и ещё
Спасибо за рецепт!!!
Буду тренироваться ещё

мои скромные первые получившиеся в жизни сырнички

вкусно !!!! готовила на рикоте, побоялась, что жидко и добавила еще манки.. но думаю поличилось бы и так... сырники вышли пышными и совсем не осели нам очень понравилось!!! спасибо

Юль спасибочки нажарила твоих сырничков
никогда не использовала в сырники манку
нам очень понравилось такие вкусные и красивые получились
буду все время так делать

Юлечка, спасибо большое за рецепт!
Получилось всё замечательно!
Делать просто, а получается очень вкусно! Ребенок средненький сразу 6 штучек слопал

В копилку однозначно!

Юля, спасибо!

Сырники - самое любимое лакомство моего мужа и ребенка.Они от них просто балдеют.

Очень долго мучилась все не могла приготовить сырники .постоянно растекались .ребёнок даже жареным творогом назвала . .спасибо вам очень вкусные получились .наконец я довольна .ещё раз спасибо .

И опять я со спасибочкой
Юля полюбились нам твои сырнички это такая вкусняшка

Юля, спасибо за рецепт ! Увидела только недавно, сегодня сделала. Со всеми своими диабетическими примочками - и без сахара-то совсем, и мука была овсяная, и манка серая, отбойная, которая с отрубями смешана, - и тем не менее отличный, нежный, очень "подъемный" вариант сырничков
На сковороде выросли во всех измерениях, и по консистенции такие ласковые получились, пышные, очень нам понравились с дочкой, хоть я и готовила их нам обеим совсем несладкими.
С термостатным йогуртом да с протертой замороженной малиной - это было замечательно!
Теперь как муж из командировки вернется, приготовлю к семейному чаепитию, мужу с дочкой - полноценный вариант, а себе - свой, диетический, уже проверенный

Юля, я расширила рецептуру. Причём изменения кардинальные - сырники из десертных превращаются в закусочные. Мы очень любим несладкие блюда на основе творога, и поэтому в любом случае твой рецепт когда-то был бы испробован на подобную замену. Результат обрадовал - получилось великолепно! Поделюсь для тебя и любителей непривычных решений
Готовила последний раз сырники весенние, зелёные. Одна упаковка творога была нулевой, местного производства, как плотная творожная масса по консистенции. Другая - мелкий зернёный, со сниженной жирностью, - полтора процента, тоже местный.
Причем смешивать до полностью однородной структуры я не стала, оставила мелкое зерно практически как есть.
Добавила в смесь снова манку серую, с отрубями которая, свежую зелень, мелко порезанный молодой порей и столовую ложку зеленого сухого рассыпчатого сыра. У меня не оказалось яиц, потому положила ложку майонеза и ложку сметаны.
Ну и оставалась от обеда отварная картофелина, которую я тоже решила приспособить в дело - натерла на мелкой терке. Немного разрыхлителя, немного соли. Т.к. блюдо предполагалось к завтраку, потому совсем без чеснока.
Готовила массу вечером, поставила в холодильник "дружиться", утром еще смолола немного розового перца горошком.
Мука для на этот раз была кукурузная, ну и еще отруби конечно, сейчас у меня ячменные. В смесь для обвалки добавила щепоть кунжута и льняного семени.
Очень вкусные сырники! Ну вот прямо очень-очень!!!! За счёт того, что частично сохранилось творожное зерно, они были даже более сочными, чем в первый раз, когда я делала на совсем однородном твороге. Картофель придал им еще большую пышность и "ласковость", и очень подошел ненавязчивый вкус и аромат картошечки к зеленой вкусовой гамме, - свежая зелень давала неповторимый летне-весенний вкус и аромат .
Соус к ним сделала из термостатной густой простокваши, запаренного зерна горчицы, сухой кинзы и базилика, плюс немного морской соли.
Завтрак удался на славу!!! На очереди - попробовать такие сырники с добавлением молодого ошпаренного кабачка, ну и с чесночком, а еще лучше - с молодым чесночным пером или джусаем. Есть такая идея на весну... Пока-то это нерешаемый вопрос - у нас "на земле" в основном еще снег лежит, потому ждем открытия дачного сезона, нынче как-то припозднилось у нас весеннее тепло

Вот такой вкусный завтрак у нас был в выходные 😋☕🍩.
Спасибо за рецепт, сырники получились очень вкусные и всем понравились.