Салат «Старый мельник»

Салат " старый мельник"

Этот салат получается очень красивым, если его выкладывать на круглой тарелке,напоминает белоснежный торт, а на вкус просто объедение! Только помните, он очень калориен!!

Нам понадобится:
шампиньоны или вешенки(или другие грибы) 500 гр, 1 луковица, 3 шт.отварного картофеля, 3-4 соленых, а лучше маринованных огурца, мясо отварное(любое, я использовала куриную грудку), 3 вареных морковки(достаточно крупных), 3 яйца, сыр около 300 гр, майонез.

Салатик выкладываем слоями:
1 слой- грибочки, обжаренные с луком(старайтесь использовать минимум масла для жарки)
2 слой - картофель на крупной терке
3 слой- огурцы,режем мелкой соломкой, рассол отжать
4 слой- морковка на крупной терке
5 слой- мясо,нарезанное тоненькой соломкой
6 слой- яйцо мелко порубить
Каждый слой смазываем майонезом и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Не жалейте майонеза!Но и не смазывайте излишне обильно, у меня уходит около 1,5 банок по 250 гр.
На последний слой сыра можно использовать чуть больше, чтобы он покрыл салатик хорошо.Его я натираю отдельно, перед подачей, чтобы сыр не подсох.
Салатик должен хорошо пропитаться, лучше его оставить на ночь в холодильнике.
Но сегодня мои родные долго ждать отказались





салат украшен хризантемкой от тети Тани http://forum.say7.info/topic2672.html

Приятного аппетита!!!

Очень красиво! Просто и со вкусом! И вкусно - без сомнения! Леночка, спасибо за рецептик и красивую подачу!

Лорик73 писал(а):

спасибо за рецептик

большое пожалуйста!

Лорик73 писал(а):

Очень красиво! Просто и со вкусом! И вкусно - без сомнения!

спасибо салатик очень вкусный. один из любимых салатиков в семье

Какой хороший салатик! Наверно его сделаю на нашу с мужем годовщину!

Ольга Счастливая писал(а):

Наверно его сделаю на нашу с мужем годовщину!

Олечка, попробуйте мужчинам кстати он очень нравится!

Елена,как сделать такой красивый цветок?

корешочек писал(а):

Елена,как сделать такой красивый цветок?

Олечка, эта хризантемка от тети Тани, посмотрите http://forum.say7.info/topic2672.html очень подробненько все описано с пошаговыми фото

бизнесвумен
Леночка, салатик ооочень вкусный! Просто объеденье! Спасибо.

Keily писал(а):

Просто объеденье!

согласна, спасибки

Красиво и вкусно. Спасибо!

девочки, спасибо готовьте этот салатик, мужчины вас отблагодарят да и девченкам он тоже очень нравится

У нас в понедельник праздник, как раз искала салатик с грибами и мяском!

спасибки за рецептик

если я опята использую у нас их как раз море сейчас?

бизнесвумен
Лен, салатик очень аппетитный и красивый! Спасибо!

eldonec писал(а):

если я опята использую

конечно! салат от этого только выиграет, они ароматнее на мой взгляд

Имбирь писал(а):

салатик очень аппетитный и красивый!

Олечка, спасибки за такой отзыв!

Оригинальный салатик! Надо будет попробовать!

бизнесвумен
хорошенкий рецептик .спасибо елена

Лена очень вкусненький салатик
Спасибо

девочки спасибо за оценку моего творения

просто и со вкусом оформление-супер!

Какая красота!

Красота Вкуснота Класс

Тетя Таня писал(а):

Красота

и всё благодаря хризантемке

Леночка,спасибо за рецептик! Обязательно опробуем!!!

Лена! Салат очень красив и вкусён..., умеешь показать в разрезе... - очень аппетитно. Но такие сочетания не делаю давно..., ты заставила остановиться..., всё таки забрала...

Татьяна Смирнова писал(а):

Салат очень красив и вкусён

спасибо,Танюш