Домашний кетчуп

graNATKA писал(а):

Анечка!!! Принимай отчёт! Кетчуп превосходный!

Наташенька, как же я рада, что Вы его все же сделали. Кетчуп у Вас получился просто превосходным

graNATKA писал(а):

Получился очень густой, насыщенный.Вышло 2,7л - наверное потому что у меня помидоры были сливки, поэтому и кетчуп гуще, а соответственно и выход чуть меньше, чем у тебя

Ну это не совсем страшно, я делала немного раньше кетчуп, поэтому и помидоры у меня были сочнее, главное, что кетчуп получился просто замечательный

graNATKA писал(а):

Ань, конечно рецепт небыстрый, но результат того стоит!

Не быстрый в плане, что все чистить надо??? Так мы когда в третий раз варили этот кетчуп, мама его немного адаптировала под себя Лень ей было все чистить, поэтому вырезала только с яблок и перцев сердцевины и все порезала на 4 части. После варки взбила все в блендере (кроме черного перца горошком и лаврового листа ), так получился тоже однородным и шкурочки от помидор и яблок совсем не чувствовались, ведь варилось все это 2 часа. Так что теперь можно смело обходится и без этой предварительной работы, как снитие шкурок

graNATKA писал(а):

Спасибо тебе , кисунечка, за рецепт!

Это Вам, Наташенька, огромное спасибо. Для меня Ваша похвала много стоит