Очень быстрая капуста

На 2кг капусты(нашинкованной):
2-3 крупных моркови(натереть на тёрке)
2-3 зубчика чеснока(мелко нарезать)
6-8 горошин черного перца
2-3 лавровых листочка
Все это сложить,перемешать и залить рассолом.
Рассол:
1 л воды
1 ст.сахара
1 ст.уксуса
3ст.л. соли (без горки)
4 ст.л. масла растительного.
Все закипятить,немного остудить(так,чтобы можно было на кастрюльке руку удержать) и залить капусту.Оставить на ночь в тепле,потом в холод(у меня сейчас на балконе).Через сутки после начала приготовления,вкусная хрустящая капуста готова.
Приятного аппетита!

люблю капусточку!
спасибо!

Юля спасибо за рецепт, капусточка очень, очень понравилась обалденная

Рада,что понравилось
Я сегодня тоже её собралась готовить.Мои очень её любят

И как я могла....пропустить такой интересный рецепт.....

И я, и я сегодня сделаю.

ЮлянНиколаевна писал(а):

Мои очень её любят

Так она и вправду ВКУСНОТИЩА-ААА

Девочки,на здоровье Все самое вкусное для наших родных

Юля,я сделала капусту.....и мне уже сегодня она нравится Только жалею,что сделала только 2л.банку.

А мне как нравится Я недавно у мамы 10кг такой капусты нашинковала,мы ее в боченок сложили и залили рассолом.В холоде(в подвале например или на балконе до морозов)она может долго храниться и не перекисает

Капуста......это что-то

Спасибо, за рецепт. Капуста ОБАЛДЕННАЯ!!!

А стакан 250 или 200мл?