Ватрушки из пресного(бездрожжевого) теста

Делала все строго по рецепту, но...случайно положила 1/2 ч.л соды вместо соли girl_haha

Получилось очень-очень вкусно! nyam2

Тесто замечательное, хочу сделать с ним пирожки.. girl_in_love

В качестве начинки у меня творожная масса с изюмом. Я выпекала при 190гр. Рекомендую! good2

Пресное (бездрожжевое) тесто готовят преимущественно на сметане, при этом на 500г. муки берут 1 стакан сметаны, 2 ст.л масла или маргарина, 2 яйца, 1ст.л сахара и 1/2 ч.л соли.
Ватрушки:
Просеять муку, сделать углубление, в которое положить сметану, масло, соль, сахар. Отбить яйца и быстро замесить тесто. Скатав тесто в шар, убрать его в холодильник минут на 30-40. После этого тесто раскатать слоем 1/2 см. вырезать стаканом кружки. Положить на кружок творог или ягоды, загнуть края кружков, после чего ватрушки уложить на сухой лист или противень, смазать взбитым яйцом и поставить в жаркий духовой шкаф на 10-15 минут для выпечки.
Приятного аппетита!

Какая вкусняшка!!! nyam2

Спасибо за рецептик! Уже в закладках good

у меня в доме все очень любят все творожное. Спасибо, Настя, за такую вкуснятину Rose

Natulek 64 писал(а):

акая вкусняшка!!! Спасибо за рецептик! Уже в закладках

Наталья, на здоровье! Уверена понравятся Romashki

Елена1974 писал(а):

у меня в доме все очень любят все творожное. Спасибо, Настя, за такую вкуснятину

И мы любим творожное girl_in_love

На здоровье вам и вашей семье! Romashki

Делала ватрушки по Вашему рецепту. Очень вкусные. Сынуля не очень любит ватрушки, а эти кушал и просил добавки!!! Спасибо. good2

Супер! Супер! Супер! good2

С любым тестом у меня всегда проблемы. Очень люблю пресное тесто. Давно искала такой рецепт (вкус теста). Испекла булочки по вашему рецепту. Дааа, это то, что я искала nyam2

! Настя, спасибо огромное!

alfaalfa писал(а):

Делала ватрушки по Вашему рецепту. Очень вкусные. Сынуля не очень любит ватрушки, а эти кушал и просил добавки!!! Спасибо.

Как здорово! Очень приятно, когда и дети оценивают Embarassed

На здоровье, вам и вашей семье! Romashki

ribka_murr писал(а):

Супер! Супер! Супер! С любым тестом у меня всегда проблемы. Очень люблю пресное тесто. Давно искала такой рецепт (вкус теста). Испекла булочки по вашему рецепту. Дааа, это то, что я искала ! Настя, спасибо огромное!

Так приятно! Я очень рада, что все получилось Romashki

А жаркий шкаф это сколько градусов?
Как же все пекут? На глаз что ли? Я без температуры не могу печь.

suny-girl писал(а):

Я выпекала при 190гр.