БАРНАУЛ
Марина
57 лет
Сибирь,Барнаул
СЛОЙКИ С СЫРОМОчень просты в приготовлении
На сайте у Аделии
http://forum.say7.info/topic9038.html есть похожии,но я хочу поделится своим вариантом
слоеное бездрожжевое тесто (у меня готовое "Звездное")
Тесто нарезать на ровные прямоугольнички (у меня примерно12*2 см) Сверху "прямоугольничка" положить тонко (!) нарезанный сыр по длине чуть короче,чтобы можно было защипнуть короткие края у теста
Сверху на сыр положить второй "прямоугольничик" теста и короткие края защипнуть
Скрутить "спиралькой"
Противень слегка сбрызнуть водой и выложить на него "спиральки".Сверху смазать желтком со сливками и посыпать кунжутом.Поставить выпекать в заранее разогретую духовку до 180 гр около 20-25 мин до золотистого цвета
У нас они разлетелись на "раз-два-три"
А на утро слойки (если они конечно у Вас останутся
) можно слегка разогреть в микроволновке,что бы сыр опять стал мягким......
