Невесткины пирожки - постные

Любовь большое спасибо за рецепт, очень понравилось то, что тесто нужно ставить в холодильник настаиваться. Мне кажется это безпроигрышный вариант!!!! Я только освоила дрожжевое тесто и делаю способом с опарой. Такие дрожжи которые сразу в муку тоже прикупила, но в них еще не уверенна. Как вы думаете дрожжи с опарой тоже подойдут сюда??? Спасибо огромное