Кекс «изюминка»«
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
11 Июн 2007 18:47
Вот такой вот кекс к чаю.
 Состав: сметана - 1/2 ст сахар - 2/3 ст яйца - 3 шт растительное масло - 3 ст.л мука - 1.5-2 ст сода - 0.5 ч.л ванилин - 0.5 ч.л сахарная пудра изюм - 0.5 ст Приготовление: Растереть яйца с сахаром. Добавить ванилин. Вмешать сметану и растительное масло. Муку перемешать с содой, добавить в общую массу. Тесто должно получится льющееся густое. Изюм промыть. Просушить. Добавить в него 1 ст.л муки. Добавить изюм в тесто. Желательно этот кекс печь в маленьких формочках, тогда лучше пропечется. Если же печь в большой форме как у меня, лучше заполнить наполовину. Формочки смазать маслом Выпекать при температуре 200 градусов до готовности Сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
Юлька_медик
25 лет Москва   |
||
|
15 Июн 2007 15:37
Юличка а до готовности это примерно сколько?(у меня тоже большая форма)
|
Тата
Natalia,Наталия 31 год Германия |
||
|
15 Июн 2007 15:53
Таточка, можно проверить деревянной палочкой, если сухая - значит готов. Но у меня выпекался, ,ох как бы не соврать, минут 40
|
Юлька_медик
25 лет Москва |
||
|
28 Июн 2007 11:03
|
Гость
|
||
|
22 Авг 2007 1:16
Юль, скажи, пожалуйста, на какой объём (или диаметр) формы рассчитано количество продуктов, которое ты приводишь?
|
Люси
60 лет Москва |
||
|
22 Авг 2007 15:18
Люси, у меня форма 21 см диаметром сверху, 10 см - снизу и высота тоже 10 см. Но еще раз повторюсь, что я бы лучше взяла маленькие формочки, если есть.
|
Юлька_медик
25 лет Москва |
||
|
22 Авг 2007 15:19
Юлька_медик, спасибо! Маленькие формочки как раз есть, надо их апробировать!
|
Люси
60 лет Москва |
||
|
22 Авг 2007 15:28
Люси, да, вот у меня нет маленьких, я поторопилась, вынула его рано ( так наверное хотелось попробовать, и он у меня остался малость непропечен, но тесто все равно было вкусное, съели весь
|
Юлька_медик
25 лет Москва |
||
|
22 Авг 2007 15:32
Юлька_медик, я обычно пеку такие вещи при температуре 180-190 градусов, не выше. Получается немного дольше, на зато пропекается полностью. А если верх начинает зарумяниваться раньше, чем надо, просто прикрываю форму мокрой бумагой или фольгой.
|
Люси
60 лет Москва |
||
|
22 Авг 2007 16:02
Да я вроде так все и делаю, не даром говорят "Поспешишь- людей насмешишь" Но как говорится, на ошибках учатся
|
Юлька_медик
25 лет Москва |
||
|
22 Авг 2007 16:11
Ничего, с нами у тебя ВСЁ получится! |
Люси
60 лет Москва |
||
|
28 Ноя 2007 15:32
Как аппетитно смотрится кексик на картинке
Надо попробывать |
olesya
Ташкент |
||
|
16 Июл 2008 19:11
Юлька_медик, чудесный кексик! И совсем несложный в приготовлении! Спасибо!
|
Маркиза @нгелов
Татьяна 20 лет Москва |
||
|
24 Окт 2008 14:56
Юля, а этот кекс похож на кексики, которые выпускает наша российская кондитерская промышленность? Мне муж заказал сделать кексы "как в магазине", вот теперь ломаю голову...
|
Busya
Евгения 30 лет Россия, Белгород |
||
|
24 Окт 2008 18:18
не знаю, Евгения, мне кажется кексы домашнего приготовления всегда вкуснее, чем магазинные
|
Юлька_медик
25 лет Москва |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
