Морковь и свекла по корейски

Иринча писал(а):

Да сейчас мне кажется можно какой угодно % купить. А раньше помню только 70, 9

Не знаю. Раньше продавали эсенцию (кажется 30% или 60 - не помню точно), кислоту 70% и столовый 9% и 6%. И сейчас другой крепости не встречала. Вот эсенции 100 лет уже не видела. А яблочный настоящий, из яблок, очень редко в продаже. Чаще набодяженый обычный столовый уксус с ароматизаторами и красителями.
Я, кстати, морковку так же как ты почти делаю. Только еще горячим саслом заливаю.