Цветочная поляна из картофеля и сосисок
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Авг 2008 11:39
 |
Фея Зима
 Ирина 54 года Курган (Южное Зауралье)   |
|
В прошлом году я в "Отчетах" выставляла полянку, приготовленную из картофеля и сосисок. С тех пор меня несколько раз просили напомнить, как она делается. Так что я решила повториться и сделать пошаговое описание приготовления простого, в общем-то, блюда.
ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СОСИСОК  Помыть и очистить необходимое количество мелкого картофеля (он должен свободно располагаться на сковороде или противне, так как потом туда нужно будет вставить сосиски), промыть, обсушить полотенцем:  Каждую картофелину разрезать тонкими ломтиками, оставляя небольшое расстояние у одного края, чуть раскрыть "лепестки", чтобы они лучше и быстрее пропеклись:  Картофель чуть присолить и выложить на сковороду, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом. Верх картофелин покрыть тонким слоем сметаны, сверху посыпать тёртым сыром:  Поставить сковороду в хорошо разогретую духовку, через минуту-две снизить жар (я разогревая духовку на делении 9, затем снижаю до деления 5). Запекать картофель минут 30-35. Тем временем подготовить сосиски. Разрезать каждую пополам поперёк, а затем, разрезав верхушку крест-накрест, сформировать лепестки:  Через 30-35 минут вынимаю сковороду с картошкой из духовки, опускаю решетку в самый низ и зажигаю верхнее пламя. К картофелю добавляю сосиски:  Как только сосиски подрумянятся, вынимаю "полянку" из духовки: Можно подать "полянку" на стол прямо в сковороде, а можно и по тарелочкам разложить:  Приятного аппетита! |
|
|
07 Авг 2008 12:07
|
Надёжная
 Владиславна 66 лет г.Новосибирск |
|
Ирина, мне оень понравилось, просто и оригенально, спасибо за рецептик, беру на заметку
 |
|
|
07 Авг 2008 12:20
|
ramila
38 лет |
|
Фея Зима
мне тоже очень понравился рецепт вкусно и просто  спасибо  |
|
|
07 Авг 2008 12:22
|
vivid_girl
 Ксения 42 года Санкт-Петербург |
|
да,вот уж точно,красота,и минимум затрат,просто супер...
|
|
|
07 Авг 2008 12:27
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
Фея Зима, замечательную поляну ты накрыла!
|
|
|
07 Авг 2008 12:27
|
Фея Зима
Ирина 54 года Курган (Южное Зауралье) |
|
Девочки, полянка на самом деле получается очень красивой и вкусной. Особенно сырная корочка на картофеле и подсушенные сосиски.
|
|
|
07 Авг 2008 12:37
|
lenka
 lenka 40 лет Украина |
|
спасибо за идею, незнала чего приготовить сегодня
буду делать такую поляну. 
А вот и моя поляна, только на тарелке  |
|
|
07 Авг 2008 12:39
|
Лисенок
 Людмила 45 лет г.Омск |
|
ДАААА.....Как просто и вкусно!!!!!!!И еще КРАСИВО!!!!!!!!
|
|
|
07 Авг 2008 13:21
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Фея Зима
Ирочка, красота какая!!!!!  |
|
|
07 Авг 2008 13:23
|
лаврушка
 Татьяна 53 года Германия |
|
Ирина какая красивая полянка
 Спасибки |
|
|
07 Авг 2008 13:37
|
kiska-bantik
 Инна |
|
И красиво,
и вкусно,  и сытно!  Ирунчик, спасибки!  Сегодня на ужин удивлю свою семейку.  |
|
|
07 Авг 2008 13:40
|
Тетя Таня
 60 лет Одесса |
|
Ириша, спасибо за идейку!
|
|
|
07 Авг 2008 14:55
|
Яся
 Яся 41 год Украина |
|
Ух ты! Вот это дааа... обязательно беру на заметочку, спасибочки, полянка ну просто загляденье! Эх, даже захотелось попробовать... дождаться б вечера.... СПАСИБО!!!
|
|
|
07 Авг 2008 15:54
|
Флора
 Ирина г.Кишинев,Молдова |
|
Фея Зима
Ирочка,очень красивая и вкусная полянка!!!Здорово!!! Спасибо за идейку!!! |
|
|
07 Авг 2008 15:58
|
Vintage
 Инна 51 год ХМАО-Югра |
|
Ирочка, поляна хороша!!! Очень со вкусом в прямом и переносном смысле!!!
Супер!!! |
|
|
07 Авг 2008 16:11
|
Ольгуша777
 ОЛЬГА 49 лет Казань |
|
Суперская полянка!Прямо слюнки потекли!
|
|
|
07 Авг 2008 16:29
|
panda200
 ЕЛЕНА 42 года Москва |
|
Очень красиво и аппетитно
|
|
|
07 Авг 2008 19:55
|
Фея Зима
Ирина 54 года Курган (Южное Зауралье) |
|
Девочки, я рада, что полянка понравилась. Сделайте такую - не пожалеете.
|
|
|
07 Авг 2008 21:10
|
Dusya
 Olga 67 лет Россия, Австралия, Австрия, Англия |
|
Фея Зима
Ирочка...такая полянка красивая у тебя получилась
Спасибо |
|
|
07 Авг 2008 21:28
|
Virginia
 Лида 61 год Virginia, USA, Львів |
|
Ира, просто прелесть. Не поляна , а цветочная клумба в парке, красота, молодец!
|
|
|
08 Авг 2008 14:01
|
Пламя
 Оксана 45 лет Белгород |
|
Фея Зима
Какая изумительная идея! Очень красивая полянка получилась!!! Спасибо тебе большуууууущее |
|
|
08 Авг 2008 20:58
|
Фея Зима
Ирина 54 года Курган (Южное Зауралье) |
|
На здоровье, Оксана! Остаётся теперь только идею воплотить в жизнь))
|
|
|
20 Авг 2008 21:56
|
abashechka
 Евгения 38 лет Москва |
|
Лично мне оччччень понравилось!!!! Только после разогревания в микроволновке, картошка не была такой вкусной, как из печки!!!
  |
|
|
22 Авг 2008 1:18
|
Фея Зима
Ирина 54 года Курган (Южное Зауралье) |
|
Так ведь всегда вкусно то, что свеженькое, а не разогретое )))
А полянка получилась знатная |
|
|
27 Авг 2008 17:18
|
tatalija
 Natalija 59 лет |
|
Ирина, я вчера это чудо сделала. Что осталось сказать.... Спасибо. И вроде все продукты знакомы, но это же надо было додуматься так все сделать?!
Моим понравилось. А вчера пока вояла, думала, что тут столько можно модернизаций на ВАШЕй основе сделать и каждый раз новый продукт. Я имею ввиду сам соус. Еще раз спасибо |