Кокосовый пирог с лаймом

Нежный, рассыпчатый, ароматный кокосово-миндальный пирог, с легкой хрустинкой и кислинкой !!! Рецепт взят с интернета. Угощайтесь !!!





150 г сл. масла
150 г сахара
100 г манной крупы
2 яйца
3 лайма
100 г лепестков миндаля
2 ст. ложки кокосовой стружки (плюс еще немного для украшения)
1 ч. ложка разрыхлителя
75 г сахара для сиропа

1. Взбить яйца с сахаром и растопленным и охлажденным маслом.
2. Добавить сок и цедру одного лайма, взбить.
3. Добавить манку, миндаль, кокос и разрыхлитель. Перемешать.
4. Выложить в форму и выпекать в духовке со средним жаром минут 30.
5. Для приготовления сиропа выдавить сок 2-х лаймов, смешать с сахаром, нагреть на медленном огне до растворения сахара и кипятить минут 5 до легкого загустения. Добавить цедру 2-х лаймов. Я для кексовой формы сделала полпорции сиропа.
6. Остывший пирог залить сиропом и посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита !!!

Ирина!!!! я первая!!!!Ты опять с замечательным рецептом!!!! Какой кусочек аппетитный!!Видно на фото какая нежная у него структура!!! Так и просится в рот этот кусочек Я к тебе на чай Спасибо!!!!

Какой классный пирог, все ингредиенты, что люблю. Ира, а можно лайм лимоном заменить?

Очень аппетитный кекс Иришка

Санни Кеш писал(а):

Ирина!!!! я первая!!!!Ты опять с замечательным рецептом!!!! Какой кусочек аппетитный!!Видно на фото какая нежная у него структура!!! Так и просится в рот этот кусочек Я к тебе на чай Спасибо!!!!

Кирочка, как приятно, что ты заглянула ко мне на чаек !!! Тот кусочек, что просится в рот, несомненно твой, угощайся [url=http://[censored smajliki]/smilie-875150823.html][/url]!!! Мы с тобой сегодня с кисленькой выпечкой, вдарили по витаминкам !!!

S-v-e-t-a писал(а):

Какой классный пирог, все ингредиенты, что люблю. Ира, а можно лайм лимоном заменить?

Светик, очень рада, что пирожок понравился !!! Да конечно можно лайм заменить лимоном. Сама вот только наконец-то нашла лайм, а то все никак на глаза не попадался, думала уже с лимоном пробовать.

античная роза писал(а):

Очень аппетитный кекс Иришка

Спасибо, Иришик !!! Очень приятно, что тебе нравится !!!

blirise
Ирочка, твоя выпечка сводит с ума! Аппетитно Шикарный пирог! У нас с таймом тоже иногда перебои бываю. Но уверена, с лимончиком получится не хуже! Спасибо за рецепт

Пламя писал(а):

Ирочка, твоя выпечка сводит с ума! Аппетитно Шикарный пирог! У нас с таймом тоже иногда перебои бываю. Но уверена, с лимончиком получится не хуже! Спасибо за рецепт

Оксаночка, спасибо большое за теплые слова !!! Буду счастлива, если попробуешь этот пирожок, с лаймом ли, с лимоном ли !!!

Ириш,ты к нам с новой вкусняшкой!!! мммммммм аппетитный такой спасибо огромное!

Ирина, какой кексик загляденье и кокос и лайм отпадно вкусно наверное немедля утащила рецептик

Новый кекс! Ирина, спасибо, забираю.

marina42 писал(а):

Ириш,ты к нам с новой вкусняшкой!!! мммммммм аппетитный такой спасибо огромное!

Ага, Мариш, я опять !!! И очень рада, что тебе понравилось !!! Угощайся !!!

Pearls писал(а):

Ирина, какой кексик загляденье и кокос и лайм отпадно вкусно наверное немедля утащила рецептик

Вкусно, Ириша !!! Буду очень рада, если рецептик пригодится !!!

escada писал(а):

Новый кекс! Ирина, спасибо, забираю.

Леночка, очень приятно !!! Надеюсь, что пирожок понравится !!!

Какой рецепт "соблазнительныыыый" , нужно обязательно испечь такое ЧУДО!!!
Ириша, спасибо Вам большущее !!!

Ирочка! Я в восторге от твоего нового пирога!
Забираю в закладки!

Представляю, какой аромат..... Ириша, спасибо за чудесный пирог!

Пломбир писал(а):

Какой рецепт "соблазнительныыыый" , нужно обязательно испечь такое ЧУДО!!! Ириша, спасибо Вам большущее

Ирочка, мне очень приятно, что рецепт приглянулся !!! Буду счастлива, если попробуешь этот пирожок !!! И давай на "ты" !!!

Малгося писал(а):

Ирочка! Я в восторге от твоего нового пирога! Забираю в закладки!

Малгосичка, как я рада !!! Забирай-забирай и готовь на радость свой семье !!!

Солнечный лучик писал(а):

Представляю, какой аромат..... Ириша, спасибо за чудесный пирог!

Любочка, очень рада, что пирог понравился !!! Спасибо большое за отзыв !!!

Ирочка,какой пирог изумительный!!!!
представляю, какой ароматный и вкусный!!!

adelja писал(а):

Ирочка,какой пирог изумительный!!!! представляю, какой ароматный и вкусный!!!

Аделичка, как я рада, что тебе приглянулся этот пирожок !!! Так приятно, что ты заглянула ко мне в гости !!!

Ириша, твоя выпечка как всегда бесподобна!!! Этот пирог естественно заслуживает внимания, с удовольствием забираю в закладки. Иришик, спасибо тебе огромное за очередной прекрасный рецепт!

Semolinka писал(а):

Ириша, твоя выпечка как всегда бесподобна!!! Этот пирог естественно заслуживает внимания, с удовольствием забираю в закладки. Иришик, спасибо тебе огромное за очередной прекрасный рецепт!

Спасибо большое за добрые слова, Викуля !!! Очень рада, что и этот пирожок понравился !!!

blirise писал(а):

... Буду счастлива, если попробуешь этот пирожок !!! И давай на "ты" !!!

Спасибо большое, Ириша ... и с радостью

Ириша, ну какая же у тебя всегда выходит выпечка - прям на конкурс сразу! Обалденно вкусно выглядит Это, наверное, невероятно сочно! Забираю - спасибо тебе!!!!

Пломбир писал(а):

Спасибо большое, Ириша ... и с радостью

Bastilda писал(а):

Ириша, ну какая же у тебя всегда выходит выпечка - прям на конкурс сразу! Обалденно вкусно выглядит Это, наверное, невероятно сочно! Забираю - спасибо тебе!!!!

Спасибо тебе большое, Яночка !!! Мне очень-очень приятно, что тебе нравится !!! Буду счастлива, если попробуешь и оценишь этот пирожок !!!

blirise
Ирочка, роскошный пирог! Улетел в закрома! Спасибо!

Имбирь писал(а):

Ирочка, роскошный пирог! Улетел в закрома! Спасибо!

Спасибо, Оличка !!! Очень-очень-очень рада, что пирожок понравился !!!

Пирог чудесный! А разрезик...МММММММММ!!!! Уже в закладочках!!! Ируша, спасибо, дорогая!!!!