Заморозка зелени

подучилась я у Вас, девчата уму-разуму для моих супчиков + рагу очень подойдёт вариант заморозки с бульоном. правда вот в салатик, на пюре или для декора на бутик я делаю совсем просто: покупаю зелень (ловлю в день привоза в местном магaзине , и в тот же день сушу и режу, и опять даю просушиться. потом в кулёчек для заморозки, и вся зелень остаeться воздушной и не слипается. ювелирная работа достать нужное кол-во и спрятать мешочек до того как он "подтает", но я приловчилась и мне нра. надеюсь кому-нибудь тоже

ну и конечно паприка, морковочка, помидорки.

тут экспериментировала с кукурузой, шампиньонами... не то. свежее лучше