В кругу друзей

Уманец писал(а):

Это точно, а у меня проблемы чтоб не скучала, сегодня успокаиваю сама себя, а мысли не дают покоя, где бы найти на время еще дополнительный заработок .

Ага, я тоже так думаю. А когда этот дополнительный заработок сваливается на голову.... как-то сразу не весело становится

Левитан писал(а):

Ой-ой-ой, пора маме монитор возвращать, а то у бедолаги уже ломка начинается, в мультиварку, как в монитор уставилась.

Изверги! Над святым глумятся! Вот и меня тритируют дома. Мужики всегда так, плечо к плечу...

Левитан писал(а):

уважаю активных людей.

Левитан писал(а):

Неделю назад я сильно болела

Не болей!!! Выздоравливай. А то что на ногах все перенесла, вот и результат. Болят сустава. А на гречке посиди. Хуже не будет!

алабайчик писал(а):

А я сегодня хотела наделать только пельменей,а вышел суп гороховый и пирог-перевертыш.

А я сейчас нам с мужем (ребята не любят)суп грибной сварила. Из красненьких.

В.Б. писал(а):

у меня причина

О, так может и у меня тоже (у меня была операция, теперь некоторые проблемы)

tatohka писал(а):

Из красненьких

Из красненьких грибов знаю только мухоморы. Как супчик то, вкусный?

tatohka писал(а):

А я сейчас нам с мужем (ребята не любят)суп грибной сварила. Из красненьких.

А какие это грибочки красненькие

Левитан писал(а):

Из красненьких грибов знаю только мухоморы. Как супчик то, вкусный?

Галактика - Галочка
Ты где? Может работы много

Левитан

Левитан писал(а):

О, так может и у меня тоже

Ирина, вполне вероятно. Мне врач-гинеколог сказала, что в период климакса часто бывают проблемы с суставами.

tatohka писал(а):

Выбирали из трех тканей. Две нашла, а вот третью (какую выбрали) не нашла.

красотища! Очень должно платье нарядно смотреться ! А какого цвета будет то, что шьёшь? Или уж фотки дождусь

алабайчик писал(а):

Мы её поддерживаем сальцом и темным пивом.

Лишь бы помогало! Пусть лечится!

irinaf писал(а):

Хорошо хоть не беременная я!

Как твой внучек? Как доча? Муж ее приедет на Новый Год?
Ириш, варила петуха по твоему рецепту. Отлично получилось! Теперь всем рассказываю этот способ!

Уманец писал(а):

заметила и другие тоже, правда не большой. Но стараюсь для здоровья да и вообще

И маленький результат сразу чувствуется. Тут с мужем работали неделю без передыха, готовить некогда было, что с собой возьму, то и хватит, домой переночевать только. Сразу легче наклоняться стало, да и на себя приятнее смотреть. А с воскресенья дома сижу, сразу жор напал

Уманец писал(а):

а мысли не дают покоя, где бы найти на время еще дополнительный заработок .

Вот я так же думала, а как вспомню весну-крутилась, как белка в колесе. Тяжко пришлось. Но денежки всегда нужны, приходится терпеть.

алабайчик писал(а):

Так что здесь уже никакой кальций,Танюш,не поможет.

Слышала холодец, заливное едят побольше, когда так суставы болят.

алабайчик писал(а):

А я сегодня хотела наделать только пельменей,а вышел суп гороховый и пирог-перевертыш.Так что у мужа будет сейчас делема...кушать суп или пельмени с бульоном.А пирог вне конкуренции

Трудный выбор! Придется попотеть ему! На чем остановился?

Левитан писал(а):

вывод: очень важно не опускать руки, а бороться.

Верно. Да это очень важно при любой болезни. И, главное, верить в хороший исход.

Левитан писал(а):

заглядываю сюда только с рабочего. А работаю я в смену

Понятно!

Левитан писал(а):

а то у бедолаги уже ломка начинается, в мультиварку, как в монитор уставилась.

Ишь, весело им

Левитан писал(а):

Неделю назад я сильно болела

Левитан писал(а):

Слава Богу, теперь здорова

Аккуратнее, не перегружай себя пока. Витамины попей.

Левитан писал(а):

Хочу попробовать гречку без соли 3 дня

Не повредит, это точно!

Левитан писал(а):

Эту неделю муж со мной постится, поэтому стараюсь готовить еду (постную) повкуснее.

И я стараюсь сейчас попоститься. Только особо не выдумывала ничего. Сегодня потушила в мульте Цв.капусту+морковь+лук+ зел.фосоль+помидоры+слад.перец в рассоле квашенной капусты. Так вкусно пахло! А бульоньчик такой кисло-сладкий получился Жду мужа, что скажет. И венигрет сделала, чесночку добавила для остроты. Сюда бы еще домашнего хлебушка Подожду немного. Потом испеку.

irinaf писал(а):

надо мне сегодня сделать гречку с грибами, так ее люблю

И мы любим!

irinaf писал(а):

А мне так вкусно было!

В.Б. писал(а):

я тоже слышала, что сало помогает

Сало вообще всем надо понемногу есть, особенно зимой.

В.Б. писал(а):

то пользуюсь крем-бальзамом "Артро-хвоя" от фирмы АРГО. Мне очень помогает.

Сестре напишу, спасибо!

tatohka писал(а):

заработок сваливается на голову.... как-то сразу не весело становится

Вот и я про то!

tatohka писал(а):

суп грибной сварила. Из красненьких

Левитан писал(а):

Из красненьких грибов знаю только мухоморы. Как супчик то, вкусный?

Я тоже задумалась, что же это за грибы в Питере растут?

Девочки, приветик!
Рада, что все собрались! Не болейте, мои хорошие! Простите, что мало пишу - много работы. Если что, то пишите в личку.
На работе подарили ко дню рождения подарочную карточку в Уютерру.
Ходила я там, ходила, и решила прикупить набор рождественских блюд, вот как здесь, только страничку до конца посмотрите: http://www.posud-a.com/tovar/tarelka-podstavnaya-shotlandka-82-740.html
Так на душе радостно стало, праздника захотелось! А вы как готовитесь? Какие идеи? Что новенького придумали?

Левитан писал(а):

Из красненьких грибов знаю только мухоморы. Как супчик то, вкусный?

Уманец писал(а):

А какие это грибочки красненькие

Люньчик писал(а):

Я тоже задумалась, что же это за грибы в Питере растут?

Подосиновики

Галактика писал(а):

Так на душе радостно стало, праздника захотелось! А вы как готовитесь? Какие идеи? Что новенького придумали?

Ура!!!! Галочка заглянула! Не пропадай!!!
Девчата надо вам пару рецептов своих фирменных написать... Для закусочки. После НГ выложу с фото.

tatohka писал(а):

Подосиновики

Уф, напугала ты нас Танюша , раз грибы подосиновики то супец отменный

Уманец писал(а):

Уф, напугала ты нас Танюша , раз грибы подосиновики то супец отменный

Я над вашими вопросами и предположениями хохотала на всю квартиру!!! И сейчас сижу хихикаю.... Сын косится...

Галактика писал(а):

Так на душе радостно стало, праздника захотелось!

Много ль человеку надо?

Галактика писал(а):

А вы как готовитесь? Какие идеи? Что новенького придумали?

Только сегодня задумалась о меню на НГ. Проблема в том, что еще не ясно где будем справлять и с кем. Поэтому не сильно озадачиваюсь. Но меню начну подбирать. А про веселье-развлеченья и не думается чего-то
Гал, а у тебя какие наметки есть?

tatohka писал(а):

Подосиновики

У меня это дефицит!

tatohka писал(а):

Девчата надо вам пару рецептов своих фирменных написать... Для закусочки. После НГ выложу с фото.

Давай, давай! Пиши здесь. Потом покажешь! Это нам нравится!

Люньчик писал(а):

У меня это дефицит!

А я большие сушила, средние замораживала и только мелкие мариновал муж

Люньчик писал(а):

Давай, давай! Пиши здесь. Потом покажешь! Это нам нравится!

Есть с сухими грибами, с красной рыбой копченой, с курицей

Люньчик писал(а):

Гал, а у тебя какие наметки есть?

Это даже не наметки... Вот как аву поставила венка Адвента, так у меня все в католическом стиле и покатилось... Потом вот посуда: колокольчики, сапожки - то же все Запад... Свечи рождественские...На Западе культ Рождества, много всяких красивых традиций. Например, венок с четырьмя свечами: в каждое воскресение в течение 4-х недель зажигают по одной свече - это предверие Рождества. А в сам праздник горят все четыре свечки. Красивая традиция.
У девочек много рецептов рождественских печений... Не знаю - дойдут ли руки, но хочется напечь печений на ленточках а подарок... Как-то так... В эстетику меня тянет...

tatohka писал(а):

Девчата надо вам пару рецептов своих фирменных написать... Для закусочки. После НГ выложу с фото.

Бум ждать!
tatohka
Я кстати "Высоцкого" вконтакте посмотрела... Ожидала бОльшего... Матом ругаться не захотелось, но и без потрясений... Мне кажется зря они с маской связались, живое лицо всегда интереснее...

Галактика писал(а):

tatohka Я кстати "Высоцкого" вконтакте посмотрела... Ожидала бОльшего... Матом ругаться не захотелось, но и без потрясений... Мне кажется зря они с маской связались, живое лицо всегда интереснее...

Я кусочек посмотрела. Но мне совсем не понравилось. Как то все очень наиграно все было. Все таки не люблю я смотреть фильмы про известных людей, которых прекрасно помнят. Одно дело смотреть фильмы про Петра Первого или Михайло Ломоносова. Меня убивает эта череда образов Брежнева, Сталина, Есенина. Про них можно говорить много и разное, но это были ЛИЧНОСТИ! А когда смотришь, как из них изображают идиотов и клоунов становится противно

Любимое.
-300 гр. горбуши холодного копчения
-100 гр "виола" плавленая
-100-150 гр майонеза (лично я Калве классический)
Горбуше освободить от костей и через мясорубку. Добавить все остальное, размешать. Начинить тарталетки сверху украсить зеленью и икрой красной ( икра по желанию, но добавляет изюминку)
Заметки от меня. Лично я люблю начинять профитроли. Пеку сама много и маленькими. Разрезаю пополам. Все кто пробовал перешили на профитроли. Горбушу лучше все таки через мясорубку. В процессоре и комбайне мне не очень нравится. Не та структура и вкус отличается. Попробуйте не пожалеете! Ни какое застолье без них не обходится!

Второй рецепт . Он вообще известный. Вариаций много, но мое любимое вот такой. Тут все на глаз.
-Сухие грибы замочить и отварить. Перекрутить через мясорубку
- Чеснок потереть или в довилки
- Яйца вареные разрезать пополам. Желтки к грибам. Добавить майонез. Можно чуть подсолить. Начинить половинки белка.
Меня от этого блюда за уши не оттянуть. Пока не сем все , не успокоюсь.

Галактика писал(а):

так у меня все в католическом стиле и покатилось...

Вот и хорошо! И разнообразно и себя есть чем занять. А время чем меньше, тем больше всего успеваешь, надеюсь и печенюшек напечешь! Ленточки прикупила?
По ссылке поняла в каком стиле ты блюда купила. Но самих блюд не нашла.

Галактика писал(а):

Я кстати "Высоцкого" вконтакте посмотрела

Спросила дочку, ей самой все некогда посмотреть, а многие одногруппники посмотрели. Всем очень понравился фильм! Вот такие разные мнения!
Это и хорошо.

Знаете, бывает так, что человек постоянно обвиняет окружающих к каком-то грехе, а потом оказывается, что сам в этом грехе и повинен. Так вот в фильме все окружение Высоцкого жаждет от него только наживы. Сейчас, после того, как тысячи людей по стране просмотрели этот фильм, я подумала, что Костя Эрнст, главный продюсер этого фильма, наварил -таки на имени кумира БОЛШОЙ КУШ!
К сожалению, сейчас в основном все оправдывается коммерческим успехом.........

Люньчик писал(а):

Но самих блюд не нашла.

Посмотри до конца страницу. Курсор сбоку страницы опусти.

Галактика писал(а):

Знаете, бывает так, что человек постоянно обвиняет окружающих к каком-то грехе, а потом оказывается, что сам в этом грехе и повинен. Так вот в фильме все окружение Высоцкого жаждет от него только наживы. Сейчас, после того, как тысячи людей по стране просмотрели этот фильм, я подумала, что Костя Эрнст, главный продюсер этого фильма, наварил -таки на имени кумира БОЛШОЙ КУШ! К сожалению, сейчас в основном все оправдывается коммерческим успехом.........

Кто бы сомневался!!!

Галактика писал(а):

наварил -таки на имени кумира БОЛШОЙ КУШ!

Еще какой!

Галактика писал(а):

Курсор сбоку страницы опусти.

Все смотрела. Но я же ищу овальные, круглые блюда
А не "колокольчики" и "сапожки"! И "елку" купила?
Ну просто супер!!!
Хочу их увидеть наполненными явствами!

tatohka
Танюш, вкусняшки твои понравились!
С рыбкой я подобную намазку на бутеры делала, сверху чуток икры клала. Гости были в восторге. Даже от малого количества все облизывались. А если профитроли сделать....Это ж объедаловка будет.

Люньчик писал(а):

tatohka Танюш, вкусняшки твои понравились! С рыбкой я подобную намазку на бутеры делала, сверху чуток икры клала. Гости были в восторге. Даже от малого количества все облизывались. А если профитроли сделать....Это ж объедаловка будет.

Ага! Их целыми заглатывать можно будет!

tatohka писал(а):

Лично я люблю начинять профитроли.

Ой, они и без начинки вкусные... а с начинкой... ваще труба....

Люньчик писал(а):

Ленточки прикупила?

Ишшу везде красные тоненькие - и нету! Но я не сдаюсь!

Люньчик писал(а):

а многие одногруппники посмотрели. Всем очень понравился фильм!

Замечательно, если фильм затронул. Ребята уже не застали Высоцкого живым, пусть хоть фильм посмотрят...

Люньчик писал(а):

Все смотрела. Но я же ищу овальные, круглые блюда А не "колокольчики" и "сапожки"! И "елку" купила? Ну просто супер!!!

Купила квадратное, сапожок, колокольчик, елочку, звездочку! Они фарфоровые. За все-про все 1500... На свои я бы себе такую роскошь не позволила, а в качестве подарка - замечательно! А талрелки у меня такие уже есть - наборчик получился!

Люньчик писал(а):

Хочу их увидеть наполненными явствами!

А как я хочу! Только не знаю пока чем!

tatohka писал(а):

Ага! Их целыми заглатывать можно будет!

tatohka писал(а):

Меня от этого блюда за уши не оттянуть. Пока не сем все , не успокоюсь.

Вот это все и страшно...

Здравствуйте, милые дамы
Профитроли? Посоветуйте лёгенький рецептик.

Люньчик писал(а):

варила петуха по твоему рецепту

Тоже на заметку возьму - очень хочется удачного куриного супчика.

Левитан писал(а):

Профитроли? Посоветуйте лёгенький рецептик.

и меня заинтересовал рецептик Татошкиных закусочек. Если научусь делать профитроли,то на новогодний стол эта закуска пойдет в первых рядах.

Левитан писал(а):

Здравствуйте, милые дамы

Приветик!

Левитан писал(а):

Профитроли? Посоветуйте лёгенький рецептик

алабайчик писал(а):

Если научусь делать профитроли

Когда-нибудь эклеры пекли? Профитроли делаю по этому же рецепту. Только начинка не сладкая. Или вообще без начинки едим!
Вот, например:
http://forum.say7.info/topic18698.html
Я всегда по этому рецепту делаю.
И у Насти есть эклеры: http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html
и профитроли. Тесто одинаковое: http://www.say7.info/cook/recipe/788-Profitroli-tremya.html

Тесто замешиваю вручную, ручной миксер не берет, а комбайн лень доставать
Выкладываю тесто на противень(на бумагу) из обыкновенного файла или прочного пакетика(потом мыть ничего не надо!), отрезав немного уголок. А уж печь придется самим приноровиться. Все духовки разные. У меня в газовой раньше редко получалось хорошо их пропечь, опадали, сырые какие-то были. А в электрической с конвекцией отлично получается! (ТТТ ) Пеку при 200градусах минут 20.
Девочки, пробуйте, это недолго и нетрудно!
И можно сразу несколько начинок сделать!

Люньчик писал(а):

У меня в газовой раньше редко получалось хорошо их пропечь

У меня газовая дурацкая - выпечка низ горит, верх сырой. Попробую в аэрогриле малыми порциями.

Левитан писал(а):

Попробую в аэрогриле малыми порциями.

Интересненько! Смелая ты! Расскажи потом, что получится.

Левитан писал(а):

Профитроли? Посоветуйте лёгенький рецептик.

алабайчик писал(а):

и меня заинтересовал рецептик Татошкиных закусочек. Если научусь делать профитроли,то на новогодний стол эта закуска пойдет в первых рядах.

Не глядя по Люнчика -Галюнчинка ссылки пишу как делаю сама. Это у меня из разряда "Гости на пороги". Духовка газовая. НЕ разу рецепт и она не подвели! ТТТ

-1 ст. воды
-110 гр масла слив
-1 ст. муки
-5 шт яиц

Когда вода вскипит опустить масло (я его режу на кубики). Закипело стакан муки туда Бух! Быстро венчиком размешала. Сняла с огня. Беру в руки миксер! И по одному вбиваю яйца. Можно венчиком, но у меня устает рука. Затем на противень
(лучше застелить бумагой для выпечкой, но можно и без нее) выкладываю чайной ложкой. Но каждый раз ложечку обмакиваю в воде. Получаются маленькие толстенькие овальчики. В духовку ставлю в теплую, но до конца в не разогретую! Открывать ее не нужно. Будут как золотисто коричневые, так выключаю, открываю, но минут 5- 10 стоят внутри. Все делается все очень быстро, дольше писала. Получается два противня. Часть начиняя, часть в пакет убираю. Что бы на все праздничные дни хватило! А еще удобно часть на закуску, часть на десерт!