Раз, два - готово! Кухен для начинающих печь

Сижу и слюнки глатаю!! Представляю, как вкусно!!!!
А еще меня здесь "зацепила" сахарная глазурь. Подскажите, пожалуйста, как ее сотворить. И при остывании она твердеет? Спасибо.