Бисквитный рулет «Домашний»

Может быть и передержала Смазывала сгущенным какао

ЮлянНиколаевна писал(а):

Может быть и передержала Смазывала сгущенным какао

Юленька, ты сильно не огорчайся, возьми и поробуй сделать ещё разочек. Вроде из девочек никто так не писал.

ЮлянНиколаевна писал(а):

А мне не очень понравилось само тесто суховатое получилось

Желаю удачи!!!

Пекла рулетик на работу на свой День Рождения, всем понравилось. Начинку делала из заварного крема по рецепту Сюзн http://forum.say7.info/topic30654.html

*chocolate* писал(а):

Пекла рулетик на работу на свой День Рождения, всем понравилось. Начинку делала из заварного крема по рецепту Сюзн http://forum.say7.info/topic30654.html

Оленька, молодец, что испекла этот рулет, а начинку можно класть любую, какая тебе нравится!

Любовь, спасибо, что показали рецепт такого отличного бисквита. Мне этот рецепт достался по наследству от мамы и старшей сестры. Если пеку белый бисквит, то только так. На этот раз с заварным кремом от Люси.
http://forum.say7.info/topic899.html

Оля Колобок писал(а):

Любовь, спасибо, что показали рецепт такого отличного бисквита. Мне этот рецепт достался по наследству от мамы и старшей сестры. Если пеку белый бисквит, то только так. На этот раз с заварным кремом от Люси

Отличный рулет!!!
Я тоже пеку с разными начинками, и с заварным кремом, и со взбитыми сливками. Правда не всегда у меня есть фотоаппарат, чтобы сфотографировать и показать.
Вот рулет пекла внучке на выпускной.Рулет со взбитыми сливками и клубникой. Покрыт шоколадом.

Ещё пекла для неё торт.

Любовь, еще раз и еще много-много раз СПАСИБО!!! В последние два раза я решила все сделать "по науке" и взбила белки отдельно в крутую пену, ... А оказывается, рулеты имеют разный вкус, если их делать по-разному. Со взбитыми отдельно белками получается просто какое-то облако, завернутое в рулет.
Один ездил к родителям (с домашним абрикосовым вареньем) :

Второй сегодня поехал к сестре на работу (тоже с абрикосовым вареньем)

СПАСИБО!!!

Оля Колобок писал(а):

Любовь, еще раз и еще много-много раз СПАСИБО!!!

Оленька, тебе спасибо за доверие, за то что приготовила рулеты!!!

Оля Колобок писал(а):

Один ездил к родителям (с домашним абрикосовым вареньем)

Оля Колобок писал(а):

Второй сегодня поехал к сестре на работу (тоже с абрикосовым вареньем)

Замечательные рулеты, а начинка бесподобная, моя любимая!!!

Любовь, испекла рулет! Никогда у меня рулеты не получаются идеальными. То тоненькие, то трескаются. Вот и этот треснул. Я думаю, что я слишком быстро его свернула. Надо попробовать чуть помедленнее мазать. Ведь только что их духовки края рулета совсем хрустящие. Когда заворачивала последний виток рулет как раз стал податливым. ) Это наивкуснейший бисквит! Спасибо! На фото еще онфетки от Имбирь, точнее их остатки. А крем - остатки от торта Лены http://forum.say7.info/topic27736.html

Еленаь-ь писал(а):

Это наивкуснейший бисквит! Спасибо!

Леночка, очень рада, что бисквит понравился и рулет удался!!! То что он нмного треснул, ничего страшного, Как я поняла, это твой первый рулет, но уверена, что не последний. Всё ещё в переди, самые лучшие и наивкуснейшие рулеты будешь теперь делать всю жизнь! Поверь мне! Я тоже в молодые годы начинала с такого рулета!
Желаю удачи в кулинарном творчестве!!!

Ljubovj Pasecnaja

Любовь, спасибо большое за такой лёгкий и очень-очень вкусный рулетик!!! Просто палочка-выручалочка! Очень нежный и пропитался очень быстро. У меня со сметанным кремом и малинкой. Рулетик надежно поселился в закромах любимых и вкусных семейных рецептиков!

лисс писал(а):

Любовь, спасибо большое за такой лёгкий и очень-очень вкусный рулетик!!! Просто палочка-выручалочка! Очень нежный и пропитался очень быстро. У меня со сметанным кремом и малинкой. Рулетик надежно поселился в закромах любимых и вкусных семейных рецептиков!

Олесенька, очень приятно, что рулет понравился и надежно поселился в закромах любимых рецептов!!!
Спасибо за замечательный фотоотчёт!!!

Ой, мне так нравится этот рулет. И вообще даже просто одна фотография Любови... Такая Вы располагающая к себе, что есть доверие к рецептам.
Почитала почти все страницы коментариев , но все равно непонятно (уж простите, глупышку). Я делаю рулет на бумаге. Потом он готов. Отделяю края от рулета, таким образом у меня часть теста для заворачивания образовывается, заворачиваю.
А потом эта фраза, что готовый рулет в бумаге поставить в хол-к на какое-то время меня смущает. В какой бумаге? мы ж ее всю отделили от теста? или опять завернуть рулет в бумагу новую?
Воть....

blume2000 писал(а):

Ой, мне так нравится этот рулет

Полиночка, и мне нравится!!!

blume2000 писал(а):

И вообще даже просто одна фотография Любови... Такая Вы располагающая к себе, что есть доверие к рецептам.

Большое спасибо за такие слова!!!

blume2000 писал(а):

Я делаю рулет на бумаге. Потом он готов. Отделяю края от рулета, таким образом у меня часть теста для заворачивания образовывается, заворачиваю. А потом эта фраза, что готовый рулет в бумаге поставить в хол-к на какое-то время меня смущает. В какой бумаге? мы ж ее всю отделили от теста? или опять завернуть рулет в бумагу новую?

Полиночка, всё правильно. После того, как мы немного отделим наш бисквитный пласт и скрутим из него рулет, то готовый рулет заворачиваем в эту же бумагу и отправляем его в холодильник. Это я так делаю в целях экономии бумаги, но можно и завернуть в чистый лист пекарской бумаги. Кто, как пожелает.

Любовь, спасибо, что научили делать такой чудесный рулет
Мы в восторге

адалия писал(а):

Любовь, спасибо, что научили делать такой чудесный рулет Мы в восторге

Леночка, я тоже в восторге от твоего рулета!!! Молодец!!!

Любаша, буду частым гостем на твоей страничке. Всегда вспоминаю тебя добрым словом
Спасибо за чудесный бисквит - ниразу не подвел. Я и торты бисквитные делаю только с ним Рулет подходит и для домашнего чаепития и для праздничного стола

адалия писал(а):

Любаша, буду частым гостем на твоей страничке. Всегда вспоминаю тебя добрым словом Спасибо за чудесный бисквит - ниразу не подвел. Я и торты бисквитные делаю только с ним Рулет подходит и для домашнего чаепития и для праздничного стола

Леночка, и тебе спасибо за доверие к рецепту!!!
Я тоже пеку бисквитные торты по этому рецепту!
Очень красивые ты сделала рулеты!!!

наконец-то испробовала и испекла на прошлой недельке!
вкуснота! внутри смазала теплой вареной сгущенкой!

спасибо

Просто ОБАЛДЕННЫЙ бисквит!!!!
А вот и мой отчет



Крем: Сметана с сахаром и клубничным вареньем


ОГРОМНОЕ СПАСИБО за прекрасный рулет

PS: Советую всем!!!!!

Ветуся писал(а):

наконец-то испробовала и испекла на прошлой недельке! вкуснота! внутри смазала теплой вареной сгущенкой! спасибо

Светочка, поздравляю, что испекла рулет!!!

Маркоша писал(а):

Просто ОБАЛДЕННЫЙ бисквит!!!! А вот и мой отчет

Маркоша писал(а):

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за прекрасный рулет PS: Советую всем!!!!!

Оленька, спасибо за замечательный отчёт и за рекламу!!!
А вот и мой сегодняшний рулет.

Как всегда быстро! Как всегда вкусно!


Любовь, спасибо!!!!

Мой рулет
Супер

Сегодня пекла этот рулетик.Вкусный Свекровь даже 2 штуки заказала,так что завтра снова буду печь.Все до такого элементарно,что просто не может не радовать.Правда не думала что так долго придется провозится с желтками,но это все мелочи.Кстати,прослаивала я абрикосовым вареньем.Вкусно.

Любочка!Добрый день!Я к Вам с рулетом.Еще остывает, но запахи...!!!!Начинку сделала из домашнего яблочного повидла.


Спасибо!



А это уже разрезали и попробовали.Вкусно!!!