Обезьяний хлеб

ура! наконец-то я зарегистрировалась! уже год черпаю вдохновение с этого сайта! И первый мой фото отчет о этом хлебушке. Нина,спасибо большое за рецепт! ОООчень вкусно! делала все по рецепту(подходить ставила в духовку). все таки надо было накрыть вкусняшку после увеличения температуры-образовалась с низу сахарная корка,впрочем,которая ничем хлеб не испортила. в следующий раз-все будет совершенно.[img][/img]

djay2
Первый отчет и какой шикарный! Мне не видно сахарной корочки, но я уверена, что вкуса она не испортила Кусочек к кусочку, вижу какой рыхлый и воздушный получился - идеальное исполнение! Спасибо за доверие и чудесные фотографии!

Бегу с благодарностями!
Ниночка спасибо огромное!
Мой "обезьян" получился великолепным. Вырос в духовке Вкуснючий получился.
Фотоотчет как всегда чуток попозже выставлю.
Но спасибо сразу
Я еще немного пофантазировала и в каждый шарик добавила кубик маленький яблочка. Очень впечатлил рецепт. Буду делать еще и не раз!

sovelu
Ура! Спасибо за такой добрый отзыв, Светочка! Фантазия у тебя замечательная, я тоже хочу в следующий раз вишенку или другую ягодку попробовать закатать в шарик. Жду фотографии!

Ниночка, какой прикольный "хлебчик"!!! Хоть мне и нельзя сладкого, но этот рецептик я мимо себя не могла пропустить ! Прибрала в закладки .

alena-solena
Самой можно получить удовольствие от приготовления! Чудесное тесто, отлично лепится, необычный подход к оформлению, плюс вон девочки предлагают в шарик прятать начинку вкусненькую. А можно вообще разную, кому что попадется... и пригласить гостей! И еще одна приятность - собирать похвалы и восхищение вкусивших Угощайте и балуйте родных и близких!

Сразу прошу прощения за качество фото. С фотоаппарата не смогла перенести, но вспомнила, что на телефоне один кадр сделала, когда его уже уплетали .
Спасибо еще раз за вкусность

sovelu
Обезьяничаем с удовольсьвием! Спасибо, Свет за фото!

Давно приглядела твой, Нина, рецептик ))
Сегодня лазия по нету наткнулась на видео рецепт и вернулась сюда за рецептом теста думаю что наконец-таки его сделаю
ну и ссылку на видео оставляю если вдруг кому-то еще пригодиться
http://www.youtube.com/watch?v=LXyezHJLfPI&feature=player_embedded
там делают из готового теста и немного иначе но смысл тот же

Ниночка, я опять к тебе, с твоей же нямкой! булочка волшебная! специально для нее приобрела такую форму. ой, и позабавил же меня этот хлебушек в процессе приготовления во-первых, форма моя маловата для такого кол-ва теста, во-вторых, дрожжи мне попались тоже какие-то волшебные, от них моя булочка как поперла!!! делала небольшие катышки, а они вымахали так, что во время выпекания 2 катышка даже выпали из формы, что очень порадовало моего ребенка (первым увидел), он стоял у духовки, радостно хлопал в ладоши и кричал: "Мама! Тето апа!(тесто упало )" чуточку пришлось даже обмять. в любом случае, получилось шикарно!

АлисаФ писал(а):

Давно приглядела твой, Нина, рецептик )) Сегодня лазия по нету наткнулась на видео рецепт и вернулась сюда за рецептом теста думаю что наконец-таки его сделаю ну и ссылку на видео оставляю если вдруг кому-то еще пригодиться http://www.youtube.com/watch?v=LXyezHJLfPI&feature=player_embedded там делают из готового теста и немного иначе но смысл тот же

Да, вариаций обезьяньего хлеба множество. И сладкие, и даже не сладкие, девочки вот внутрь еще кладут орешек, фрукт, ягодку или шоколадку. А одна моя знакомая вообще вместе корицы какао использовала. И тоже не плохо

pandiana писал(а):

Ниночка, я опять к тебе, с твоей же нямкой! булочка волшебная! специально для нее приобрела такую форму. ой, и позабавил же меня этот хлебушек в процессе приготовления во-первых, форма моя маловата для такого кол-ва теста, во-вторых, дрожжи мне попались тоже какие-то волшебные, от них моя булочка как поперла!!! делала небольшие катышки, а они вымахали так, что во время выпекания 2 катышка даже выпали из формы, что очень порадовало моего ребенка (первым увидел), он стоял у духовки, радостно хлопал в ладоши и кричал: "Мама! Тето апа!(тесто упало )" чуточку пришлось даже обмять. в любом случае, получилось шикарно!

Ириша, кра-со-та! И с дрожжами-то как повезло, не всегда находишь такие, которые и работают-то на совесть Хлебушек - отличнейший! Спасибо за фото!!!

Несу еще горячий отчет!! Огромное спасибо за рецепт!!! Вкусно-превкусно!
Сделала половину порции, так как боялась не справиться с дрожжевым тестом. Справилась!!! Теперь жалею о второй половине))) Тесто очень воздушное, хлеб отличный!!!





P.S. в жизни хлеб светлее)))Я не допустила, чтобы эта вкуснятина подгорела))

A-Zhyr

Какая румяная красота! Спасибо!!!

Интересеный хлебушек, понравился!




Niksya, спасибо, что поделилась!!!

mulberry

Какой аккрутненький!

Ниночка, вкуснота необыкновенная.
У меня получилось 2 кекса:большой и маленький.
В начинку шло всё, что было под рукой: орехи, изюм, абрикос, шоколад и шок.конфеты.
СПАСИБО!
Это малюсенький

Лариса1

Какой пышный!!! Начинка замечательная, сборная и на любой вкус

спасибо за рецепт,очень ароматный хлебушек

это неописуемо, очень вкусно, с хрустящей и сладкой корочкой, с корицей, мммммм

Спасибо за интересный рецепт, решилась попробовать в основном из-за названия.Тесто очень понравилось, только почему-то сахар не растопился,не стал карамелью как у вас на фото,а так и остался крупинками.Подскажите почему так получилось?

Привет! Вот и мой обезьяний. Вкусно! Спасибо за рецепт

Замечательный хлеб!!! Очень нежный и пропитанный внутри, особенно только что приготовленный, но и на следующий день тоже очень вкусный! Спасибо! Обязательно буду печь еще!

Это так вкусно!!!
Нам очень-очень понравилось! Тем более, что там наша любимая корица
Нина, спасибо большое за такой рецепт!

Нина, огромное спасибо за рецепт. Очень вкусный и ароматный, причем до такой степени, что пока я бегала за фотоаппаратом, случилось то, что случилось. Делаю уже не в первый раз, и всегда с аншлагом.