Как выглядит аммоний?

Девочки, у меня в рецепте торта " Крученый " при приготовлении нужно использовать аммоний. Меня Элиза спросила , как он выглядит и называется по -другому, но поскольку она живет в Америке, я ничем не могу помочь , датское название мало чем поможет . Очень прошу вас, помогите, по возможности сфотографируйте упаковку с аммонием. Спасибо зарание и от меня и от Элизы

он везде идёт под одним названием....
по-латыне: Ammoniumhydrogenkarbonat или по-англ. hartshorn ну и baker's ammonia - тоже поймут .. и наверняка можно купить в любом Drugstore или Chemist

Viktoria ogromnoe tebe spasibo , nadeyusy shto naydu

Eliza
пожалуйста!!!

Девушки, к сожалению, аммоний очень трудно найти в америке. В аптеке не продадут аммоний для выпечки, он другой - его надо искать в интернет магазинах. Сорри за плохую новость...

Но хорошая новость что его можно заменить Double Acting Baking Powder

А в Москве где можно купить аммоний?

Может быть, это поможет сориентироваться baker's salt - пекарный порошок, углекислый аммоний

http://forum.say7.info/post187944.html#187944

У нас в Сакраменто аммоний продаётся в русских магазинах. Он в маленьких баночках .

Спасибо,буду искать.

Девочки в германии называется Hirschhornsalz,продают только под рождество,но я слышала что и в аптеке можно купить.

Девочки из США! Сегодня искала по всем местным магазинам фенyгpек для хмели-сунели и случайно видела пекарский аммоний в разделе специй в обычном супермаркете. По-моему это был Publix или Winn-Dixie (я сегодня в 4 разных побывала, так что точно где видела не помню). Обычная баночка, как для специй и написано: Hartshorn salt или Hartshorn. А на картинке внизу нарисованно что-то странное - теперь я понимаю что это был рисунок рожек оленя (кого-то рогатого), из которых получают этот Hartshorn.
Так что удачи вам с поисками, девочки!

P.s. А еще вот нашла полезную информацию в Википедии:

"½ teaspoon of hartshorn equals to 1 teaspoon of baking powder"

Т.е. 1/2 ч. л. аммония = 1 ч.л. пекарского порошка

В Германии