Кабачковый пирог с фаршем

Сообщение Автор
Кабачковый пирог с фаршем
31 Авг 2008 0:01

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Предлагаю Вашему вниманию отведать нежнейший пирог из кабачков с фаршем.
Фото

Для теста:
1 кабачок (1 кг.),5 маленьких отварных картофелин,1 яйцо,100гр. кефира,50 гр. маргарина,300-350 гр. муки,соль, 1/2 ч.ложки сода,1 ч. ложка разрыхлителя.
Для начинки:
700гр. фарша,100гр. майонеза,1 яйцо,1 луковица,соль,перец,100 гр. сыра,2-3 зубчика чеснока.
Отварной картофель прокрутить через мясорубку вместе с кабачками,разбить яйцо и соединить с приготовленным кефиром (в кефир добавить соду и дать постоять пока не пойдут пузыри),растопленный маргарин,посолить, добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
Фото

Фарш смешать с мелко покрошенным луком,добавить яйцо,майонез,чеснок,соль,перец, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Фото

Половину теста вылить в форму смазанную маслом,затем выложить фарш,
Фото

посыпать сыром,и закрыть второй половиной теста.Выпекать около 60 минут.Дать немного остыть и вынуть из формы.
Фото

Угощайтесь девочки и мальчики тоже.
Фото
 
31 Авг 2008 0:09

Распечатать сообщение
Светик


47 лет
Германия

СветикМои рецепты
VIctoria K.
у меня вопросик,а тесто не жидковато,оно пропекётся хорошо? Wink
рецепт очень интересный,сочетание продуктов тоже good2
спасибо Romashki Romashki
 
31 Авг 2008 1:49

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Виктория , пирог супер! nyam2 nyam2 nyam2 good2 girl_claping girl_in_love Спасибо за рецептик, уже улетел в закладки. Romashki Romashki Romashki
 
31 Авг 2008 2:42

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Вика, рецепт очень интересный good2 Спасибо тебе большое Rose
Но у меня вопрос, сколько нужно кабачков ? 1 кабачок у тебя был весом 1 кг ? sad
VIctoria K. писал(а):
1 кабачок (1 кг.),
 
31 Авг 2008 3:17

Распечатать сообщение
ванесса

Оля

53 года
германия

ванессаМои рецепты
Викуля что с кабочком делать? натереть? сырым? или как?
 
31 Авг 2008 3:24

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
ванесса
VIctoria K. писал(а):
Отварной картофель прокрутить через мясорубку вместе с кабачками,

Кабачки сырые конечно. Wink
 
31 Авг 2008 10:41

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Светик
Тесто получается не особо жидким,пропекается за 1 час довольно хорошо,но если ты переживаешь,то добавь пару яиц.У меня получилось,прекрасно,тесто как у оладушек изкабачков и нежная начинка из фарша и сыра. girl_in_love good2

Lesik
Romashki air_kiss Romashki air_kiss


Ольга К.
Ольга Вы как всегда правы кабачок был весом около 1 кг. girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Ванесса
коментарии Ольги точны. Rose Rose Rose
 
31 Авг 2008 11:43

Распечатать сообщение
Светик


47 лет
Германия

СветикМои рецепты
VIctoria K.
спасибо за ответ! Romashki Romashki
 
31 Авг 2008 11:58

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
VIctoria K, Rose замечательный пирожок!!! good2
Просто объедение!!! nyam2 nyam2 nyam2
В закладки!!!
Romashki Romashki Romashki
 
31 Авг 2008 13:32

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
VIctoria K. писал(а):
Ольга Вы как всегда правы кабачок был весом около 1 кг.

Спасибо за ответ, Вика, буду печь обязательно girl_claping girl_claping girl_claping
 
31 Авг 2008 21:03

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Светик
Rose Rose Rose

Vintage
Инна,С Rose П Rose А Rose С Rose И Rose Б Rose О Rose


Ольга К.
Я очень надеюсь,что понравится! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
01 Сен 2008 1:35

Распечатать сообщение
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
Какой интересный рецепт!
girl_claping
Как раз в очередной раз собрала урожай кабачков и осваиваю новые рецепты friends

Как сделаю, отчитаюсь nyam2
Спасибо за рецепт!!! Rose
 
01 Сен 2008 13:59

Распечатать сообщение
Liebe

Наталья

43 года
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
ММММММММММням обожаю кабачки good2 спасибо испекла сегодня твой пирог все домашние в восторге
 
01 Сен 2008 21:27

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Vera_77
Наздоровье!!! girl_in_love Romashki girl_in_love


Liebe
Я рада что понравилось!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
23 Апр 2009 2:50

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
VIctoria K.
Очень оригинально.... в закладочки! Smile
 
24 Апр 2009 21:03

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Aromushka писал(а):
Очень оригинально.

Aromushka,
в сезон кабачков милое дело... good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
29 Июн 2009 0:54

Распечатать сообщение
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
Фото

Я сделала вчера, получилось не очень Embarassed Стоял пирог в духовке аж 2,5 часа при 180 градусах - через 1 час был еще совершенно сырой. VIctoria K., а при какой температуре его надо было печь? Фарш вышел твердоватым, тесто превратилось в кашу. Кабачки были молодыми, дали много сока, хотя я после мясорубки их отжала. Очень хочу сделать правильно, т.к. нравится сочетание продуктов.
 
01 Июл 2009 21:44

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Rosalinda писал(а):
получилось не очень

Очень жаль... unknown unknown unknown unknown unknown unknown

Rosalinda писал(а):
Стоял пирог в духовке аж 2,5 часа при 180 градусах

Это так много.... wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

Rosalinda писал(а):
Фарш вышел твердоватым, тесто превратилось в кашу.

Как видноу меня на фото тесто пропеклось,но оно не будет таким ,как например песочное,оно будет как у оладушек нежным, но не сырым... Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Rosalinda писал(а):
Кабачки были молодыми, дали много сока,

Может быть сорт какбачков воденистый, поэтомй не получилось... unknown unknown unknown unknown unknown unknown unknown unknown

Rosalinda писал(а):
Очень хочу сделать правильно,

Вроде бы много фото, видно пропекаемость теста,все продукты.....
Попробуй еще раз,желаю удачи.... Wink Wink Wink Wink Wink
 
16 Авг 2009 19:31

Распечатать сообщение
anorexik

Ирина

31 год
Старый Оскол

anorexikМои рецепты
Я сегодня приготовила этот пирог, правда некоторые продукты не добавила, т.к. я их не употребляю. Убрала: картофель, кефир, мука (ее заменила манной крупой), майонез, маргарин (заменила растительным маслом), сыр. И кабачки я тёрла на крупной тёрке.

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось Romashki

Фото


Фото


Фото


Фото
 
16 Авг 2009 21:51

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
anorexik писал(а):
Спасибо большое за рецепт,

Иришка,
на здоровье,, praising praising praising praising praising На фото замечательный пирог... good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
16 Авг 2009 22:53

Распечатать сообщение
anorexik

Ирина

31 год
Старый Оскол

anorexikМои рецепты
VIctoria K. писал(а):
Иришка,
на здоровье,, praising praising praising praising praising На фото замечательный пирог... good2 good2 good2 good2 good2 good2


мы его уже приговорили...весь съели)) спасибо за рецепт)
 
17 Авг 2009 20:21

Распечатать сообщение
anorexik

Ирина

31 год
Старый Оскол

anorexikМои рецепты
Сегодня готовила опять пирог. Но я добавила меньше фарша, т.к. мясо не очень люблю, и еще в фарш добавила грибов. И получилось просто идеально. Фотки позже выложу)
 
18 Авг 2009 7:55

Распечатать сообщение
anorexik

Ирина

31 год
Старый Оскол

anorexikМои рецепты
Вот как и обещала.

Фото


Фото


Фото
 
18 Авг 2009 8:59

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Вика, очень вкусно, недавно делала нечто аналогичное(в смысле, тоже тесто было, как на оладьи кабачковые), но именно "нечто" - как бы вообще не по рецепту, а из головы wacko1 , с лососевым фаршем. Опасалась, что тесто выйдет мокрым, ан нет, вкусненько получилось, само то good . Но нипочем бы не вспомнила, в каких пропорциях, чего намешивала girl_haha girl_haha , т.к. всё было интуитивно, то одного добавляла, то другого подсыпала. И без картофеля... А сегодня вышла на твой рецепт, вот здОрово, теперь можно будет печь "по науке", и не заморачиваться, пропечется или нет Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! ! Кстати, заметила, что пироги из заливного, или как его назвать, теста, вкуснее, когда отдохнут и остынут... girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose Rose
Фото
 
02 Сен 2009 16:42

Распечатать сообщение
Anastacia_86

Анастасия

38 лет
Москва

Anastacia_86Мои рецепты
А если нет разрыхлителя, чем можно его заменить?
Сегодня планирую мужа удивитьSmile))
Страница 1 из 2

Наверх