Девчата! опробовал замену воды сывороткой, получающейся при домашнем изготовлении творога. Замена 1:1. мне понравилось- по цвету: мякиш приобретает желтизну, и такой же крупно пористый. по вкусу- вкусно.
Наверно я не первый. Ваше мнение по сыворотке ?
