Аромаперцы для супер перцов

Приветствую всех любителей готовить и вкусно поесть!

Это блюдо очень-очень понравилось моему мужу за счет своей изюминки! Отсюда и название..

А началось все с идеи приготовить фаршированные перцы в духовке (ни разу не готовила так еще) и по ходу осмотра холодильника обнаружилась завалявшаяся упаковочка бастурмы. Она то и была изюминкой всего блюда, т.к. даже ее небольшое кол-во добавило необычного аромата перцам.

Начнем приготовление? Итак, вам понадобится:
3 болгарских перца

Для начинки
1 куриное филе
грибы (по вашему вкусу кол-во и их виды, у меня шампиньоны, 10 маленьких штук)
бастурма (у меня было 6 кусочков нарезки)
свежая зелень

Для заливки
1 яйцо
1 ст.л. альметты с грибами


Для украшения
СЫР

1) Куриное филе и грибы нарезаем произвольно, бастурму нарезаем полосочками. Обжариваем на сковороде минут 10. Солим, перчим. Обильно посыпаем зеленью.

2) Смешиваем до однородной массы 1 яйцо и творожный сыр.
3) Болгарский перец режем на половины, выкладываем на противень. Заполняем до краев начинкой из сковороды. После аккуратно вливаем поверх начинки нашу заливку.

Добавим немного воды в противень, чтобы сами перцы не были сухими, а готовились как бы на пару.
4) Сыр режем толстыми кусочками, укладываем поверх начинки.

5) Выпекаем в духовке минут 30 (у кого духовка работает на ура, можно и быстрее приготовить).


Теперь, когда блюдо готово, угощаем своих половинок! И, я уверена, вас порадует обилие комплиментов!

JTaurus
Юлечка, я первая на твои перчики. Ооооочень аппетитные штучки Утаскиваю.

Обожаю всевозможные перцы! Класс! Забираю!

Ольга, Элина
Спасибо, что заглянули!
Готовьте с удовольствием! Буду рада, если рецепт придется по вкусу!

Как аппетитно! Забираю в закладки.)))

Очень аппетитно!!! Уже в закладках)

Анна, Маша
Спасибо, что заглянули! Рада, что и вам понравился рецепт!
Жду фотоотчетов

Бастурма - это по-нашему!!!!

Я ее тоже всюду пихаю... Аромат придает сумасшедший!!!
Даже если саму бастурму жалко , можно только чаман (соскрести)..

Юлечка, попробуй яичницу с бастурмой сделать!

Благодарю, Ева!

Yeva64 писал(а):

Юлечка, попробуй яичницу с бастурмой сделать!

Хорошо Буду пробовать

Интересный рецептик! Утащила в закладки!

Юль, очень вкусные перчики! Делала практически в первые дни после того, как ты выложила рецептик, а вот фотку загрузить руки дошли только сейчас



Буду повторять, обязательно!

Sanchita
Александра! Какой аппетитный перчик Спасибо за фотоотчет! Очень рада!

взяла на заметку...

JTaurus
Юлечка, какие симпатичные перцы! Хочу попробовать в пароварке приготовить, как думаешь, получатся?

Елена, только увидела ваше сообщение. Ну как, получились перцы?

Эх, забыла про такой рецепт! И сезон перцев закончился. Из пластмассовых магазинных делать не хочется.

JTaurus

Спасибо за рецептик!



Всё так, но только без бастурмы.

Юльчик!

Маркизко
Саша, спасибо за фотоотчет!