Рулетики из сыра с рыбой

На сайте такого рецепта вроде не нашел, но может плохо искал...
Так что если кого-то дублирую, мою темку можно удалить...

Для рулетика нам понадобится зелень укропа, плавленый сыр для тостов (Виола, например, или Хохланд), соленая красная рыба (Форель, Семга - кто что любит), свежий огурец (по вкусу)

К сожалению пошаговых фото нет, но попытаюсь объяснимть так, чтобы всем стало понятно.Если возникнут какие вопросы - спрашивайте, я с удовольствием на них отвечу.

На стол постелить пищевую пленку или разрезанный обычный фасовочный полиэтиленовый пакет.Посыпать пленку мелкорубленной зеленью укропа, не очень обильно.За неимением свежего укропа можно использовать замороженный.
На укроп выкладываем освобожденные от пленки квадратики сыра,делая совсем небольшой нахлест (миллиметра два будет достаточно). Я выкладываю два ряда по четыре квадратика.Сыр накрыть пленкой и слегка прокатать скалкой,чтобы сыр "склеился" в одно полотно. На сыр выложить тонконарезанную рыбу.Кто лденится (или у кого не получается - тонко порезать соленое рыбное филе - купите готовую нарезку, сторгамовой упаковки обычно хватает на один такой рулет.
На один край (длинный) в один ряд выложить огурец, нарезанный нетолстыми брусочками. (я не всегда делаю с огурчиком,иногда я про него забываю)
С того конца, на котором выложен огурец, начинаем сворачивать получившееся сырно-рыбное полотно в рулет, помогая себе свободным краем пленки.
Получившийся рулет убрать на несколько часов в холодильник.
Перед подачей освободить от пленки и нарезать на кусочки.

Это очень вкусно!

strigach11
Да, Роман, точно такого по-моему тоже нет, хотя есть похожие. Мне очень понравился твой вариант с сыром: с ним действительно получатся ровненькие и эстетичные рулетики.

Великолепно!!! Просто и эффектно! Есть похожие рецепты, но Ваш иной Спасибо!!!

Keily
Пуньчонок

Спасибо большое за внимание к рецепту. Очень приятно!

Рома,мне твой вариант рулетиков очень понравился Обязательно пригодится,спасибо

Матяна
спасибо за внимание!
Обязательно попробуйте! Это совсем не сложно и очень вкусно!

Роман!
Вот твой вариант раскладки сыра очень удобен и я его забрала в закладки...
я делала всякие рулеты с сыром, но его приходилось размягчать в кипятке и т.д.
а тут такая находка..
Спасибо большое...

Забрала!
СПАСИБО!

Татьяна Смирнова, Ksana-kvhy3
спасибо Вам за внимание!

Мне этот рецепт тоже очень понравился. Все несложно, но очень вкусно.
И очень красиво. Можно нарезать рулетиками подлиннее, а можно шайбами - как роллы.

Ромка,очень аппетитные, манящие твои рулеты! Солененькие, интересные,праздничный вариант-я так люблю Здорово(как и всегда)!

Катя Астрахань

Спасибо, Катюша!!!

Это не просто вкусно, а очень вкусно! Рецепт хороший. Несложный, зато как красиво получается и быстро готовится. Забрала в закладки. Спасибо)))

Роман! Спасибо за рецепт! Отличные рулетики - и вкусные и красивые! Забираю с удовольствием!

strigach11 писал(а):

Это очень вкусно!

Верю. Я делала похожий, только с крем-сыром Филадельфия (или любым другим крем-сыром, Альмете, например) - огурчик, сыр, креветки заворачивала в рыбу (при помощи полиэтиленовой пленки) - очень вкусно.
Спасибо за рецепт - попробую этот вариант.

Ромка, ты такой молодец! Так просто, но эффектно. Завтра же попробую.Спасибо.

Красивое, элегантное решение! СПАСИБО!!!!!

ОООООчень красиво, Ромочка!!!

Спасибо за идею с зеленью, прилипшему к сыру!!! Супер!!!

Очень красиво! Такие своеобразные роллы! Спасибо!!!

Часто делаю похожие рулетики, но вот про то, что можно использовать сыр квадратиками даже не думала.
Отличный рецепт! все очень лего и быстро!!!

очень эстетично, нравится ваша подача. спасибо.

strigach11
Легко и эффектно! Спасибо

Ой, как много гостей в темке! Очень приятно!!!

Леди Нюточка
Irina Haas
graNATKA
Левитан
natulekf
Утро
Yeva64
Лорик73
Kat2Kat
Jackass girl
ТЕН
Спасибо Вам всем огромное за внимание!

Жду отчетиков!

strigach11
Рома, отличная закуска!

Отличная закусочка! Спасибо!